A nátrium- és kálium-hidrogén-karbonát krónikus bevitele kálium-, magnézium- és kalcium-citráttal javítja az anaerob teljesítményt az elit focistákban (eredeti pdf)
Chycki J, Golas A, Halz M és mtsai
Tápanyagok. 2018. november 1.; 10. (11). pii: E1610. doi: 10.3390/nu10111610

krónikus

Bevezetés
Figyelembe véve a testmozgás és a fáradtság okozta acidózist, pufferoló szerek, például hidrogén-karbonát és nátrium-citrát, vagy kálium-hidrogén-karbonát bevitelét javasolták a metabolikus acidózis csillapítására és az anaerob teljesítmény javítására.

Cél
A gyorsabb kálium-, magnézium- és kalcium-citráttal és foszfáttal dúsított nátrium- és kálium-hidrogén-karbonáttal való krónikus kiegészítés hatékonyságának értékelése és az ismételt sprintek végrehajtásának képessége.

Anyag és módszerek
23 homogén jellemzőkkel rendelkező futballistát 2 csoportba osztottak: kiegészítés (nátrium-hidrogén-karbonát, 3000 mg, kálium-hidrogén-karbonát, 3000 mg, kalcium-foszfát, 1000 mg, kálium-citrát, 1000 mg, magnézium-citrát, 1000 mg és kalcium-citrát, 1000 mg; naponta kétszer, 90 perc munkamenet előtti) és kontrollcsoport (placebo), 9 napig. Mindkét csoport izokalorikus étrendet követett (3455 ± 436 kcal/nap, 55% CHO, 20% PRO, 25% FAT). Testösszetétel, sprintek: 6x30m-t elválasztva 10 másodperc aktív pihenéstől (bemelegítés után), valamint a laktátkoncentrációt, a vér pH-ját, a pCO2, PO2, HCO3, BE, O2SAT, ctCO2, Na +, K +, Ca + 2 értékeltük. Mg +2 .

Eredmények
A sprintek javultak (25,09-ről 24,53 másodpercre; p = 0,0001), jelentősen növekedett a laktát (7,94-ről 9,36 mmol/l-re; p = 0,0001), és a lenyelés utáni Ph-érték növekedett (7,38-ról 7,47-re; p = 0,0001) és a HCO3-értékek (25,42 és 28,81 mmol/l között; p = 0,00001).

Vita
A szakaszos nagy intenzitású edzés során a fáradtság kialakulását az extracelluláris K +, Na +, Cl -, H + és Mg + koncentrációk komplex amalgámja okozhatja. Az adatok arra utalnak, hogy a NaHCO3 - módosítja a perifériás és központi fáradtság mutatóit (bár kevésbé egyértelmű bizonyítékot mutat be ezzel kapcsolatban), növelve az edzés teljesítményét.

Következtetés
Krónikus nátrium- és kálium-hidrogén-karbonát-kiegészítés, kálium- és kalcium-magnézium-citráttal dúsítva javítja az ismételt sprintelés lehetőségét az elit futball játékosokban.