Tartalomjegyzék

leve

A gránátalma leve nemrégiben történt, de a gránátalmának hosszú és gazdag története Kr.e. 3500-ig nyúlik vissza a mezopotámiai Kubabab királynővel, ahol állítólag a gyümölcs "felemelkedésükhöz és hosszú élettartamukhoz" vezetett. rengeteg betegség a bélférgektől a reggeli rosszullétig, sőt néhány hírhedt műalkotáshoz is eljutottak .

Maga a gránátalma egyedülálló gyümölcs. Miután kinyitotta a kemény vörös külsejét, kis arilokat talál, amelyek mindegyike gyümölcshúsból és magból áll. A gyümölcslé a folyadéknak a húsból történő kinyeréséből és a mag eltávolításából származik. De nem minden gránátalma-nedv jön létre egyenlően. Ügyeljen arra, hogy 100% gránátalma levét keressen, szemben a tömény gránátalma lével.

A gránátalma leve táplálkozási erőmű

Egy 100 ml-es adag gránátalma leve körülbelül 77 kalóriát, 17 gramm szénhidrátot, kevesebb, mint egy gramm fehérjét tartalmaz, és nincs zsír. Egy pohár 100% -os gránátalma lében nincs hozzáadott cukor; Az édesség magából a gyümölcsből származik. Sőt, egy adag gránátalma lében körülbelül 500 milligramm kálium van, ami több, mint egy közepes banánban található. A kálium fontos ásványi anyag mindenki számára, aki megpróbálja szabályozni vérnyomását, mivel segít eltávolítani a felesleges nátriumot a szervezetből.

A gránátalma levét antioxidánsokkal, úgynevezett polifenolokkal is töltjük. A gránátalma gyümölcsének különböző részein különböző típusú antioxidánsok találhatók: az arilok antocianinokkal rendelkeznek (az áfonyában megtalálhatóak és a vörös színért felelősek), míg a gyümölcs héja és a héja (bolyhos fehér részeként is ismert) ellagitanninokat tartalmaz. Bizonyos típusú 100% -os gránátalma leve úgy készül, hogy a teljes gránátalmát megnyomja az antioxidánsok kombinációjának megkötésére.

Gránátalma leve, egészségügyi előnyök

1-Antioxidánsok:

Kicsit zavaró lehet, ha arról beszélünk, hogy pontosan mit csinálnak az antioxidánsok, és milyen kapcsolatuk van a szabad gyökökkel és az oxidációval stb. De legalábbis a legtöbben ismerünk néhány antioxidáns forrást, például a vörösbort és a csokoládét, és tudjuk, hogy jó dolog.

Adja meg a gránátalma levét. Az UCLA 2008-ban végzett in vivo tanulmánya összehasonlította a 100% -os gránátalma levét az italok készítéséhez vezető vezető márkákkal, például a vörösborral, a 100% -os gyümölcslevekkel és a jeges teákkal. Az antioxidáns kapacitás tekintetében a gránátalma lé érvényesült, még más jól bevált antioxidáns források, például a zöld tea és a vörösbor előtt is.

2.- Szív Egészség:

Noha számos tényező játszik szerepet a szív- és érrendszeri betegségekben, számos tucat állat- és emberkutatás mutatja be, hogy a gránátalma és a gránátalma leve sokféleképpen csökkenti ennek a komplex betegségnek a kockázatát. Kezdetnek a gránátalma leve számos tanulmány során bebizonyította, hogy csökkenti a triglicerideket és a káros LDL koleszterinszintet, miközben növeli a hasznos HDL koleszterin szintet.

A gránátalma a következő hatást gyakorolja artériáinkra is: javíthatja az artériák rugalmasságát, csökkentve az érelmeszesedés kockázatát; csökkentheti a stressz okozta ischaemia szintjét; csökkentheti a nyaki artéria vastagságát (vaszkuláris betegségekkel összefüggésben) és csökkentheti a szívbetegség kockázatát 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, akiknek magas a koleszterinszintje a vérben.

3-Gyulladás:

A krónikus gyulladás (nem tévesztendő össze az akut gyulladással, például hörghurut vagy fertőzött tapasz) számos krónikus betegség oka, például szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, elhízás, rák stb. Egy 2012-es tanulmány megállapította, hogy napi körülbelül egy csésze gránátalma leve elfogyasztása csökkentette a CRP és az interleukin-6 szintet (a gyulladás markerei) a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél.

3-Megismerés és emlékezet:

Számos állatkísérlet mutatja be a gránátalma lében lévő polifenolok pozitív hatását az emlékezetre és a megismerésre. Ezenkívül 2013-ban egy kis tanulmány megállapította, hogy ha négy hétig minden nap egy csésze gránátalma levet iszunk, a verbális memória jelentős javulást mutat, és az összesített eredmények azt sugallják, hogy a gránátalma leve szerepet játszhat a memória működésének javításában a házi feladatok révén. A funkcionális agyi aktivitás ezzel összefüggő növekedése.

4-Sportos teljesítmény:

Egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy a gránátalma kivonat kiegészítés az edzés után két-három nappal javította az emberek gyógyulásának erejét. Az ötlet az, hogy a gránátalma kivonatban található ellaginek antioxidánsai fontos szerepet játszottak.

Ugyanez a kutatócsoport egy másik, nemrégiben készült tanulmánya az erőt és a fájdalmat különc testmozgás után vizsgálta. Ez a fajta testmozgás általában az erő jelentős csökkenését eredményezi (kb. 10-50%), 4-14 napig általános gyengeséggel és késői izomfájdalommal (DOMS), amely 24-48 órával később tetőzik.

Ez a kicsi, randomizált, placebo-kontrollos, crossover vizsgálat kimutatta, hogy a könyökhajlítás és a térdhosszabbítás gyakorlása után gránátalma lé ivásával az alanyok könyökhajlítási ereje szignifikánsan nagyobb volt a csoporthoz képest. . Az edzés után a térdhajlító erőben és az izomfájdalomban nem volt szignifikáns különbség.

Ezenkívül a kálium fontos az izom működéséhez és a test folyadékegyensúlyának fenntartásához. A tiszta gránátalma leve csészénként körülbelül 500 milligramm káliumot biztosít, így remek lehetőség edzés előtt vagy után.

ellenőrizze weboldalunkat, ha többet szeretne megtudni a gránátalma levéről