Ma itt hagyok önnek egy egyszerű és nagyon hasznos receptet. Az elkészített müzlisz vagy granola amellett, hogy meglehetősen drága, ha jó minőségűeket vásárol, általában tartalmaznak olyan összetevőket, amelyek nem tesznek jót nekünk, különös tekintettel a kétes eredetű cukrokra és növényi zsírokra, amelyek, amint ebben a receptben látni fogják, teljesen feleslegesek.
Javasolom, hogy készítsen egy jó adag ebből a müzliből, mert otthon nem tart sokáig. Egyszerre ropogós és finom, kiválóan alkalmas zöldségtejekhez, turmixokhoz vagy tálakhoz ... Vagy egyszerűen csak rágcsálni, ha valami édesnek és egészségesnek érzi magát.
Itt hagyom neked a receptet =)
Granola csokoládé chips-szel
Hozzávalók
2 csésze hengerelt zab (gluténmentes lehet, ha betartja a gyógyító étrend 2. fázisát)
1 csésze vegyes dió, só nélkül pirítva
1 csésze reszelt kókuszdió
1/2 csésze tökmag
1/2 teáskanál só
1 lövés organikus csokoládé narancs ízű
1/3 csésze agave szirup vagy méz
4 evőkanál szűz kókuszolaj
Készítmény
Melegítsük a sütőt 150 ° -ra.
Egy kis serpenyőben keverje össze az agavé szirupot vagy a mézet a 4 evőkanál kókuszolajjal, nagyon alacsony lángon folyadékig melegítve.
Egy nagy tálban keverje össze a hengerelt zabot a recept többi száraz összetevőjével. Add hozzá apránként az agavé és a kókusz keveréket a zab tetejére, és nagyon jól keverd össze, hogy minden jól be legyen impregnálva. A pelyhekből kis gömbök lesznek.
A tepsire tegyen egy viaszos vagy sütőpapírt, és tegye bele a müzlit. Süssük 10-15 percig, ügyelve arra, hogy ne égjen (a sütőtől függ). Vegye ki a sütőből, keverje össze újra a müzlit és süsse még 15-20 percig, vagy amíg aranybarnára nem sül, és az egész házban pirított dió szaga van =).
Vegye ki a sütőből, és hagyja egy kicsit kihűlni. Vágd fel a csokoládét, és add hozzá a müzlihez. Amikor szobahőmérsékletű, tárolja a granolát légmentesen záródó üvegedényben.