A grapefruit egy természetes keresztezésből származik, amely Barbadoson az édes narancs és a pummelo között zajlott.
Minden gyümölcsnek, amelyet gyümölcsléhez fog használni, érettségének kell lennie, mert ha zöld, akkor hasmenést okoz, és ha nagyon régi, akkor a rossz ízt továbbítja a gyümölcsléhez.
A nagyon hideg gyümölcs elveszíti az ízét, ezért fogyasztása előtt tartsa szobahőmérsékleten.
Hozzávalók
- 2 piros (vagy rózsaszín) grapefruit
- Víz
- Cukor (barna vagy fehér)
Készítmény
Hosszú késsel vágja ketté a grépfrútot, és alaposan nyomja össze a facsaróban. Az a trükk, hogy az összes gyümölcslevet kihozza belőle, hogy először forró vízbe tegye, vagy néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe. Így az összes rostanyag maximálisan kiürül.
Ha turmixgépet használ, akkor az összes magot el kell távolítania.
Öntsük a levet a pohárba, és töltsük meg kevés vízzel. Ízlés szerint adj hozzá cukrot.
Tálalja abban a pillanatban, hogy más tápanyagok mellett ne veszítse el tulajdonságait, például a C-vitamint.