grapefruit

A grapefruit általában az egyik leginkább figyelmen kívül hagyott citrusfélék a mindennapi étrendünkben; Mindazonáltal, Ha tudnánk az összes előnyét, akkor kétségtelenül ez lenne az egyik első választásunk.

Ebben a cikkben elmondjuk, melyek az egészségügyi tulajdonságai. Szeretné tudni őket?

A grapefruit diéta

Korábban azt hitték, hogy mint minden citrusfélék, a grapefruit segít a fogyásban, mivel "negatív kalóriákat" tartalmazna; vagyis azok, amelyek elfogyasztása kevesebbet járul hozzá, mint amit meg kell emészteniük. Példa: egy étel 10 kalóriát tartalmaz, de az emésztéséhez 20 szükséges.

Azonban egy 2019-es tanulmány, amelyet még felülvizsgálnak, a földre dobná ezt az elméletet. Tulajdonképpen eredményeik azt mutatják, hogy annak ellenére, hogy alacsony a kalóriatartalmú ételek, energiát szolgáltatnának a szervezetnek, lehetetlenné téve számukra a „negatív kalóriákat”. Egyértelmű azonban, hogy alacsony kalóriabevitelük miatt elősegíthetik a fogyást.

Több sav, kevesebb koleszterin

2006-ban a szívproblémákkal küzdő betegek napi egy vörös grapefruitot fogyasztó koleszterinszintjét összehasonlították egy kontrollcsoporttal, aki nem fogyasztotta azt. Az eredmények azt mutatták, hogy a rendszeres grapefruit-fogyasztás hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez.

A Metabolism folyóiratban megjelent kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy ennek a gyümölcsnek a fogyasztása segíthet csökkenteni a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet.

Ezért rendszeres fogyasztása, az egészséges étrend részeként, segít csökkenteni a szívkockázatot és védelmet nyújt a krónikus betegségek, például a stroke ellen.

Küzdenék az influenzával

A közhiedelmek szerint ez rendszeresen fogyaszt A C-vitamin javítaná védekezésünket és stimulálná az immunrendszert. Ez nagyobb rezisztenciát jelentene a vírusos betegségekkel szemben, mint például az influenza, a mandulagyulladás és más, az évszakváltások során megjelenő betegségek.

Ráadásul ugyanez a vitamin kiküszöböli a szabad gyököket, amelyek felelősek a sejtek DNS elleni támadásáért, amely számos különböző típusú rákkal társul. Mindazonáltal, nincsenek olyan tudományos vizsgálatok, amelyek 100% -ban támogatnák ezeket az elméleteket. Valójában a ma létező adatok ellentmondásosak.

Természetesen a C-vitamin fogyasztása jót tesz az egészségének, ezért javasoljuk, hogy tegye. Rendszeres bevitele azonban nem biztosítja az influenza és más hasonló betegségek megelőzését.

A grapefruit segítene a vesekövek ellen

A grapefruit kivonat nagy mennyiségben tartalmaz d-limonén. Egy 2016-os tanulmány szerint ez természetes vegyület képes lenne feloldani a kalcium-oxalát kristályokat (a vesekövek általános összetevője). Ezenkívül stimulálná a mellékveséket és a hólyagot. Ezzel kapcsolatban azonban további kutatásokra van szükség.

Megjegyzés: Nem lenne tanácsos grapefruitot fogyasztani, ha már kémiai kezeléssel kezelik ezt a problémát, mivel ez befolyásolhatja a gyógyszerek hatását.

Néhány szempont, amelyet szem előtt kell tartani

  • Ha orvosa magas vérnyomás, koleszterin vagy depresszió kezelését írta elő, akkor a legjobb, ha nem iszunk grapefruit-levet anélkül, hogy megkérdeznénk. Ez ugyanis akadályozhatja a gyógyszerek asszimilációját. Ugyanez történik az antibiotikumokkal is.
  • A grapefruit nem lenne tanácsos azok számára sem, akik bizonyos betegségekben, például gyomorhurutban vagy fekélyekben szenvednek, mivel ez a gyümölcs serkenti az emésztőrendszer nedvének termelését, ami nem kívánt hatás, ha ilyen betegségben szenved. Egyébként, ha kérdése van, ne felejtse el konzultálni a háziorvosával.
  • Magas C-vitamin-tartalma megőrzése és kihasználása érdekében javasoljuk, hogy a fogyasztása előtt egy pillanatra vágja le és készítse elő, mivel amikor fény, víz és hő hatására érintkezésbe kerül, tulajdonságainak egy része elvész.

Az ételek összetevőjeként

Tudta, hogy a grapefruit kiváló összetevő a salátákhoz? Ha apró darabokban hozzáadja ezeket a készítményeket, egzotikus hangulatot kap, amely kétségtelenül csodálatot vált ki vendégei számára. A grapefruit saláták ideálisak a húsételek kísérőjeként.

Egy érdekesség

Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a grapefruitmagoknak érdekes gyógyhatású tulajdonságaik vannak. Velük olyan kivonatot készítenek, amely antibiotikumként, antimikrobiális és antiszeptikumként működne, mivel megakadályozná a vírusok, baktériumok, gombák és paraziták kialakulását. És a legjobb dolog az, hogy az eredete 100% -ban természetes, és nem lenne mellékhatása.

Most, hogy többet tud a grapefruitról, Nem gondolja, hogy ez egy igazán csodálatos gyümölcs? Belefoglalja az étrendbe!

  • Jideani, I. A., Takalani, T., Jideani, V. A., & Siddiq, M. (2012). Grapefruit. Trópusi és szubtrópusi gyümölcsökben: A szüret utáni élettan, feldolgozás és csomagolás. https://doi.org/10.1002/9781118324097.ch19
  • Kiani, J. és Imam, S. Z. (2007). A grapefruit juice gyógyászati ​​jelentősége és kölcsönhatása különböző gyógyszerekkel. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-6-33
  • Dresser, G. K., Kim, R. B. és Bailey, D. G. (2005). A grapefruit juice mennyiségének hatása a fexofenadin biohasznosulásának csökkentésére: A szerves aniont szállító polipeptidek lehetséges szerepe. Klinikai farmakológia és terápiák. https://doi.org/10.1016/j.clpt.2004.10.005
  • Lilja, J. J., Neuvonen, M. és Neuvonen, P. J. (2004). A grapefruitlé rendszeres fogyasztásának hatása a szimvasztatin farmakokinetikájára. British Journal of Clinical Pharmacology. https://doi.org/10.1111/j.1365-2125.2004.02095.x
  • Glaeser, H., Bailey, D. G., Dresser, G. K., Gregor, J. C., Schwarz, U. I., McGrath, J. S., ... Kim, R. B. (2007). A bélben lévő gyógyszer-transzporter expressziója és a grapefruit juice hatása az emberekre. Klinikai farmakológia és terápiák. https://doi.org/10.1038/sj.clpt.6100056
  • Katherine M. Buddemeyer, Ashley E. Alexander, Stephen M. Secor. (2019). Negatív kalóriatartalmú ételek: A tény vagy fikció empirikus vizsgálata. https://doi.org/10.1101/586958
  • NCBI. (2012). A napi grapefruitfogyasztás hatása a testsúlyra, a lipidekre és a vérnyomásra egészséges, túlsúlyos felnőtteknél. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22304836
  • ScienceDaily. (2006). A vörös grapefruit megjelenik a koleszterinszint csökkentésében, a szívbetegség elleni küzdelemben. https://www.sciencedaily.com/releases/2006/02/060213091300.htm
  • WebMD. C-vitamin a megfázás ellen. https://www.webmd.com/cold-and-flu/cold-guide/vitamin-c-for-common-cold#1
  • ScienceDaily. (2016). A kutatók új kezelést javasolnak a vesekő megelőzésére. https://www.sciencedaily.com/releases/2016/08/160808115447.htm
  • NCBI. (2004). A grapefruitmag és a cellulóz-etanolos kivonat antimikrobiális aktivitása. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15610620
  • NCBI. (2002). A feldolgozott grapefruitmag kivonat mint antibakteriális szer hatékonysága: II. Hatásmechanizmus és in vitro toxicitás. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12165191
  • NCBI. (2004). A Citrus paradisi magvak glicerinkivonat antioxidáns aktivitása. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15030930

A testnevelés pedagógiai főiskolája a Silva Henríquez Katolikus Egyetem 2011-ben (Chile). Elisa Morales az a fizikai aktivitás és az egészségügy szakembere a chilei olimpiai bizottság. Tanult Menedzsment a sportszervezetekben az Interkontinentális Műszaki Főiskolán; Hatóság, irányítás és vezetés a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetemen (UNAM) és Üzleti adminisztrációs eszközök a Les Halles Intézetben. Továbbá az is Masszázsterapeuta a Chilei Institut de Masoterapia. Jelenleg az személyi edző, táplálkozási, copywriter és masszázs terapeuta. 7 éves tapasztalattal rendelkezik a fizikai aktivitás és a táplálkozás területén. Hobbija a könyvek és tudományos cikkek, valamint a képregények olvasása, szeret utazni és sportolni (jelenleg íjászatot fejleszt).