Élvezni fogja a felkészülést és a vendégek meglepését ezzel a grillezett csirkemellrel, brokkolival és vinaigrette-jével. Ez egy olcsó, egészséges és ízletes recept a mindennapi élethez, zöldségfélék és alacsony zsírtartalmú hús fogyasztása, amely ideális az egész család számára.

brokkolival

VelSid 17 szeptember 19

Néhány nappal ezelőtt megosztottuk veletek a recept receptjét brokkoli mustár vinaigrette amellyel kihasználhatjuk a zöldség szárát vagy törzsét, és kérdéseket kaptunk arról, hogy milyen ételeket kísérhet. Nos, amint már említettük, elkészítjük néhány sült tengeri sügér kíséretében, tálalás előtt kissé temperálva a mártást, és ma ezzel a csirkemellel fejeztük be grillezett csirke párolt brokkolival, egyszerű és finom étel, amelyet 15 perc alatt elkészíthetünk, ideális ebédre vagy vacsorára egyaránt, amikor nincs sok idő vagy vágy főzni.

Egyébként több üzenetet és megjegyzést is kaptunk olyan emberektől, akik kipróbálták a brokkoli vinaigrette-et, mondván, hogy csodálatos, hogy kihasználhatjuk e káposzta kevésbé hálás részét és megszerezhetünk valami oly gazdag, de olyan gazdag dolgot, hogy vannak, akik élvezik ezt a mártást vagy vinaigrette-t pirítósra kenve. Ha még mindig vannak, akik még nem próbálták ki, akkor ez az a pillanat, ezért vegye tudomásul a Grillezett csirkemell brokkolival és vinaigrettel mert a mindennapi gazdaságos, egészséges és ízletes recept.

Hozzávalók (4 fő)

  • 4 kis csirkemell
  • c/n frissen őrölt fekete bors
  • c/n só
  • c/n extra szűz olívaolaj
  • 1 brokkoli
  • egy csipet őrölt pirospaprika
  • csipetnyi fekete pehelysót
  • c/n brokkoli és mustár vinaigrette (lásd a receptet).

Kidolgozás

Tisztítsa meg a csirkemelleket a bőrtől és az esetleges zsíroktól a „hátszín” elnevezésű rész levágásával. Mentheti egy másik receptre (de főzheti is ezzel az étellel).

Fűszerezzük a csirkét frissen őrölt fekete borssal, sóval, és dörzsöljük meg egy kevés extra szűz olívaolajjal, hogy jól átitatva legyen. Melegítsük meg a grillt, és főzzük meg a csirkemelleket úgy, hogy mindkét oldalon nagy lángon megsütjük, és néhány percig közepes lángon tartjuk, hogy középre főzzen. A csirkének teljesen meg kell főznie, de igyekeznie kell, hogy ne száradjon meg.

Amíg a csirke főz, elkészítheti a brokkolit, miután csokrokba vágták és megtisztította, szilikon tokba tegye, hogy párolja, és tegye a mikrohullámú sütőbe 3-6 percre, attól függően, hogy tetszik Kész. Ízesítsük kevés sóval és extra szűz olívaolajjal. Ebben a bejegyzésben további részleteket magyarázunk a brokkoli mikrohullámú sütéséről.

A brokkolit és a mustárt tartalmazó vinegrettet előzetesen elő kell készíteni, az összetevőkben közvetlen kapcsolatban áll a lépésenkénti recepttel.

Befejezés és bemutatás

Tálaljuk a grillezett csirkét jóval brokkoli köret párolt és pár evőkanál vinaigrette brokkoli szár és mustár. Végül szórja meg az őrölt borsot, a fekete sót és díszítse néhány csepp extra szűz olívaolajjal. jó étvágyat!

Rövidítések
c/s = Leveskanál
c/p = desszertkanál
c/c = kávéskanál
c/n = szükséges mennyiség