Összefüggő:Bejegyzések
Krémsajt, körte, magvak és pirított juharszirup
Kiwi és habcsók bolond
Bárány és csicseriborsó saláta
4 x 150 g csont nélküli, kemény fehér filé
2 teáskanál paprikát
2 mikrohullámú 250 g-os zacskó 7 régi szem (lásd a tippet)
2 hámozott narancs
2 csokor brokkolinit
1/4 csésze mentalevél, plusz extra, díszítéshez
1 libanoni uborka, hosszában félbevágva, vékonyra szeletelve
80 g kevert spenót és vörös répa zöld
Táplálkozási információk (szolgáltatásonként)
Utasítás
1. lépés Megszórjuk a halakat paprikával. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Főzzük a halat, egyszer fordítva, 2 percig mindkét oldalon, vagy amíg elkészül.
2. lépés Közben az öreg babot a csomagolás utasításainak megfelelően melegítse. Tegyük át egy nagy salátástálba. Szeletelje a narancsot óvatosan a magra, hogy kifogjon bármilyen gyümölcslevet.
3. lépés Forraljuk vagy pároljuk a brokkolinit 2-3 percig, vagy amíg meg nem puhul. Adja hozzá a menta leveleket, az uborka és a saláta leveleket a szemek és a narancs szegmenséhez, majd keverje össze.
4. szakasz A halakat szemes salátával, extra mentával és brokkolinival tálalhatjuk.