Karlos Arguiñano receptje a konyhában ideális a fogyókúrás étrendbe. A spárga erős vizelethajtó és rostokban gazdag. A csírák ásványi anyagokat, például káliumot és magnéziumot tartalmaznak.
Összetevők (4p):
- - 16-20 friss fehér spárga
- - 8 szelet szalonna
- - 40 gr. sült saláta kitûnõ és báránysaláta
- - 40 gr. hajtások (shiso, fekete hagyma.)
- - 2 sárgarépa
- - ecet
- - Olivaolaj
- - Só
Kidolgozás:
Helyezzen egy szalag konyhapapírt egy gyűrűs forma köré. Csavarjon 2 szelet szalonnát a papírra. És fedje le még egy zsírszigetelő papírcsíkkal, egy kicsit magasabbra. Kapoccsal rögzíti. Tegyük egy tepsire, és süssük 180 ° C-on (az előmelegített sütővel) 15 percig. Miután megpirítottuk, vegyük ki és hagyjuk temperálni. Nyissa ki és vegye ki a sütőpapírokat. Foglalás.
Hámozza meg a spárgát és áztassa őket egy tál vízbe, hogy jól megtisztuljon. Csepegtesse le és tegye egy nedvszívó papírral ellátott edénybe a felesleges víz eltávolításához. Helyezze át őket egy másik forrásba, és adjon hozzá egy csepegő olajat. Főzzük a grillen mindkét oldalon. Foglalás.
Hámozzon meg egy sárgarépát, és készítsen sárgarépaszeleteket burgonyahámozó segítségével. Tegyük egy tálba, és keverjük össze a hajtásokkal, a sült saláta kitûnõvel és a báránysalátával. Fűszerezzük és összekeverjük.
Hámozzuk meg a másik sárgarépát, vágjuk fel, és tegyük egy turmixpohárba egy ecet és olaj csobbanásával. Apríték elektromos keverővel. Foglalás.
Adagonként 5 spárgát és egy gyűrű pirított szalonnát szolgál fel. Töltsük meg a szalonna lyukát a salátával, és öltözzük fel a sárgarépaolajjal.
- Spárga - fogyás és izomnövekedés előnyei
- A spárga tulajdonságai a fogyáshoz
- Vad spárga, gyönyörű tavaszi zöldség és erős gyógyszer! Az organikus csicseriborsó
- Ez az ananászsaláta egészséges, karcsúbb és az asztalon repül, amint elkészítem az üléseken
- Ez a 21 napos deszka edzésterv segít a hasi zsír elleni küzdelemben