Ez a komponens, amelyet a fagyasztott hústól a sütikig és a sült ételekig használnak, elnyomja a betegségre adott immunválaszt.

gyakori

Egerekben végzett kutatások szerint a terc-butil-hidrokinon (tBHQ) élelmiszer-adalékanyag, amely számos szokásos termékben megtalálható, fagyasztott hús sütikhez és sült ételekhez, Elnyomja az immunválaszt, amelyet a test szerel fel az influenza elleni küzdelem során. Az influenza tüneteinek súlyosságának növelése mellett a tanulmány bizonyítékokat talált arra vonatkozóan, hogy a tBHQ expozíció csökkentheti az influenza elleni vakcina hatékonyságát az immunrendszer létfontosságú alkotóelemeinek, a T-sejtekre gyakorolt ​​hatása révén.

A kutatók szerint a kapcsolat segíthet megmagyarázni hogy a szezonális befolyás miért jelent továbbra is komoly egészségügyi veszélyt az egész világon. Becslések szerint évente 290 000 és 650 000 ember hal meg influenzával összefüggő légzési problémák miatt. "Vizsgálataink azt mutatták, hogy a tBHQ-diétával rendelkező egerek gyengített immunválaszúak voltak az influenza (influenza) fertőzésre" - mondja Robert Freeborn, az Egyesült Államok Michigani Állami Egyetem negyedikéves doktorjelöltje. kétféle T-sejt, a segítő T-sejtek és a gyilkos T-sejtek működése. Ez végül egy későbbi influenzafertőzés során súlyosabb tünetekhez vezetett. ".

Freeborn bemutatja a kutatást az Amerikai Kísérleti Farmakológiai és Terápiás Társaság éves találkozóján a 2019-es kísérleti biológiai találkozón, az április 6–9-én, Orlandóban, Floridában, Egyesült Államok.

Amikor egy személy influenza vírussal fertőzött, a segítő T-sejtek irányítják a immunrendszert és segítenek a megfelelő válasz koordinálásában, míg a gyilkos T-sejtek levadásszák a fertőzött sejteket és eltávolítják őket a szervezetből. Kísérleteik során a tudósok megállapították, hogy a tBHQ-val dúsított étrendet fogyasztó egerek lassabban aktiválják mind a segítő T-sejteket, mind a gyilkos T-sejteket, ami a vírus lassabb eltávolítását eredményezi. "Jelenleg a fő hipotézisem az, hogy a tBHQ ezeket a hatásokat egyes fehérjék felpörgetésével okozza, amelyekről ismert, hogy elnyomják az immunrendszert" - mondja Freeborn. "Ezeknek a fehérjéknek, a CTLA-4 és az IL-10 expressziójának két különböző szintje volt. a laboratóriumban alkalmazott modellek, azonban további munkára van szükség annak megállapításához, hogy ezeknek a szuppresszor fehérjéknek a szabályozása hatékonyan okozza-e a tBHQ hatásait az influenza fertőzés során.

A vakcina hatékonyságának lehetséges csökkenése

Még akkor is, amikor az egereket megint megfertőzték egy másik, de rokon influenzatörzzsel, a tBHQ-diétán tartók hosszabb betegségben szenvedtek, és nagyobb súlyuk csökkent. Ez arra utal, hogy a tBHQ befolyásolta azt a "memóriaválaszt", amely normál esetben felkészíti az immunrendszert egy második fertőzés leküzdésére - jegyzi meg Freeborn. Tekintettel a a memóriaválasz elengedhetetlen az oltások működéséhez, a károsodott funkció csökkentheti az influenza elleni oltás hatékonyságát.

Kapcsolódó hírek

Freeborn hangsúlyozza, hogy a Az influenza fertőzés megelőzésének még mindig a legjobb módja az éves influenza elleni lövés. Bár az oltás beadása után is lehet influenzát kapni, az oltás bebizonyította, hogy jelentősen csökkenti a betegség időtartamát és súlyosságát. Egereken végzett tanulmányaik alapján a kutatók emberi vérminták felhasználásával tervezik tovább vizsgálni, hogy a tBHQ hogyan befolyásolja a T-sejtek aktivitását.

Több információ