A téma tartalma

Hogyan kezdjük

Az egészséges ételek elkészítésének nem kell sokáig tartania, vagy bonyolult receptekre van szükség. Számos módja van annak, hogy időt takarítson meg a konyhában, és így is egészséges és finom ételeket fogyasszon. Csak arról van szó, hogy kéznél legyenek a megfelelő ételek, és megtanulják, hogyan kell sarkokat vágni a konyhában.

tanácsok

Tartsa az összetevőket a konyhában az étkezés gyors és egyszerű elkészítése érdekében

Ha gyakran használnak ételeket a konyhában, akkor gyorsan elkészítheti a gyors ételt. A fagyasztott és konzerv ételek, valamint a nem romlandó ételek használata segít azokon az éjszakákon, amikor még nem volt ideje elmenni az élelmiszerboltba. Néhány alapvető összetevő, amellyel rendelkeznie kell:

  • Fagyasztott csirkemell és halfilé.
  • Fagyasztott zöldségek.
  • Fagyasztott és konzerv gyümölcsök.
  • Konzervelt vese bab, például lima bab, tengeri bab és fekete bab.
  • Növényi vagy csirkehúsleves.
  • Paradicsomszósz vagy tésztaszósz.
  • Teljes kiőrlésű tészta.
  • Integrált rizs.
  • Hagyma és fokhagyma.

Hagyja, hogy az élelmiszerbolt elvégezze az előkészítést az Ön számára

Számos, már vágott, mosott és fogyasztásra kész ételt találhat, például:

  • Friss zöldségek fogyaszthatók, csomagolva, mint a miniatűr sárgarépa, a vegyes saláta hozzávalók, valamint az apróra vágott brokkoli és a karfiol. Ezek az összetevők nagyon hasznosak a saláták, levesek, pörköltek és zöldségek keveréses gyors elkészítéséhez.
  • Szeletelt friss gyümölcs, csomagolva, mint a dinnye vagy az ananász. Ezeket az összetevőket hozzáadhatja egy alacsony zsírtartalmú joghurthoz, hogy könnyen készítsen gyümölcssalátát.
  • Zsírtalanított hús, nyírva. A zsírmentes hús kevesebb zsírt tartalmaz. És a már csíkokra vagy kockákra vágott hús csökkenti az előkészítési időt.
  • Előfőzött csirke. A legtöbb élelmiszerbolt rotisserie csirkét forgalmaz a rotisserie részben. A főtt csirkét darálhatjuk vagy apríthatjuk, és töltelékként használhatjuk burritókban, levesekben és pörköltekben.

Próbálja elkészíteni a "szinte házi készítésű" ételeket

Készíthet "szinte házi készítésű" ételeket egy vagy két kész alapanyag felhasználásával, majd hozzáadhatja saját friss alapanyagait. Próbálja ki a következő ötleteket:

  • pizza. Az előre elkészített pizzakéreg és egy üveg pizza szósz lehet a pizza egészségesebb változatának kezdete. Csak adj hozzá sok friss zöldséget, és szórj rá kevés zsírtartalmú "mozzarella" sajtot.
  • Zöldségleves. Készítsen gyors zöldséglevest konzerv csirkehúsleves, egy zacskó fagyasztott zöldség és néhány főzetlen rizs vagy tészta kombinálásával.
  • Ázsiai csirke saláta. Kombinálja a felszeletelt sült csirkemelleket egy zacskó előmosott salátával, mandarin konzerv narancssárga ékkel és szeletelt mandulával, hogy könnyű ázsiai csirkesalátát készítsen. A saláta elkészítéséhez boltban vásárolt gyömbéres szója vinaigrette adható.
  • Hal tacók. Használjon fagyasztott halfilét, például tőkehalat és zacskós aprított káposztát, hogy könnyedén elkészíthesse a halak tacóit. Helyezze a főtt halat és káposztát kukoricatortillákra (kukorica). A tetejére salsa, lime juice és alacsony zsírtartalmú tejföl kerül.
  • Saute. A gyors és ízletes vacsorához vágott zöldségeket, sovány, apróra vágott húst és konzerv ananász darabokat használjon. Párolt rizzsel tálaljuk.

Hitelek

Jelenlegi dátum: 2020. május 27

Szerző: Healthwise Staff
Orvosi értékelés:
Adam Husney MD - Családorvoslás
Martin J. Gabica orvos - családorvoslás
Kathleen Romito MD - Családorvoslás
Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - Minősített Diabétesz Oktató