A rossz étrend kihat a világra, sőt halálhoz vezet. Így működik a A globális betegségteher vizsgálata, amely biztosítja, hogy a jelenlegi étrend többet öl meg, mint a dohányzás.

rossz

A jelentés szerint minden ötödik haláleset a helytelen étrendhez kapcsolódik főként a szívet károsítja a sófogyasztás miatt, és rákot okozhat.

Ez a tanulmány 195 ország étkezési szokásainak becslése alapján határozza meg, hogy az étrend milyen gyakran rövidíti meg az életet.

A szövegből kiderül, hogy a legveszélyesebb étrendek a következők: túl sok só (3 millió haláleset), kevés teljes kiőrlésű gabona fogyasztása (3 millió haláleset) és túl kevés gyümölcs (3 millió haláleset)

A halálesetek többi része alacsony szintű fogyasztással jár dA tenger gyümölcseiből származó diófélék, magvak, zöldségek, rostok és omega-3-ok.

Latin-Amerika vezette az egészségtelen ételek, például a nátrium és a cukorral édesített italok fogyasztását.

A régiót negatívan kiemelte a vörös hús túlzott fogyasztása Dél-Amerikában (Argentína, Chile, Uruguay, Brazília és Paraguay) és transz-zsírok (Mexikó, Közép-Amerika, Kolumbia és Venezuela).

Pozitívumként azonban a a hüvelyesek fogyasztásának jó szintje a Karib-tengeren, Brazíliában és Paraguayban.

Az étrenddel összefüggő halálesetek 100 000 lakosra jutnak

Országos halálok
1. Haiti 425.3
2. Honduras 271.1
3. Dominikai Köztársaság 256.4
4. Bolívia 249.3
5. Venezuela 239
6. Paraguay 233.4
7. El Salvador 214.1
8. Argentína 203.1
9. Guatemala 193,6
10. Mexikó 192.6
11. Uruguay 186.9
12. Brazília 183.1
13. Kuba 171.8
14. Nicaragua 171.8
15. Ecuador 167.2
16. Chile 158.3
17. Costa Rica 153.2
18. Kolumbia 143.1
19. Panama 142.8
20. Puerto Rico 125.7
21. Peru 106,9

Dél-Amerikában, Peru a legegészségesebb étrend, követi Puerto Rico (125,7 haláleset 100 000 lakosra), Panama (142,8), Kolumbia (143,1), Costa Rica (153,2) és Chile (158,3).

A globális betegségteher-tanulmányban Latin-Amerika vezette az egészségtelen ételek, például nátrium- és cukorral édesített italok fogyasztását.