finom

A desszertek mindig finom csokoládéval javulnak, ezért itt fogom adni az egyik legjobb csokoládéhab receptet.

Ez egy egészséges recept, amelyet naponta fogyaszthat, mert összetevői és tápértéke minőségi. Itt van egy rövid összefoglaló arról a hozzájárulásról, amelyet az e gazdag receptben felhasznált összetevők mindegyike elér.

A csokoládéhab összetevőinek tulajdonságainak összefoglalása

Csokoládé

A csokoládé a kakaóbabból származik. Összetételében magas a telített zsírtartalma, kisebb mennyiségben egyszeresen és többszörösen telítetlen, antioxidánsként flavonoidok vannak, amelyek megakadályozzák a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket.

Ezenkívül ásványi anyagként magnéziumot, foszfort és káliumot tartalmaz, amelyek segítenek enyhíteni a menstruáció előtti vagy a menstruációs tüneteket. Másrészt kis mennyiségű koffeint tartalmaz, amely aktív és éberen tartja az idegrendszert. Ennek az ősi és értékes gabonának az az előnye, hogy képes előállítani endorfinokat, amelyek hormonok a hangulat javítására, mivel ezek természetes antidepresszánsok.

Meg kell említeni, hogy minden tulajdonságának megőrzése érdekében kakaónak kell lennie. Sajnos a kakaóbabot fehérítő és finomító folyamaton keresztül dolgozzák fel, amelynek során elveszíti antioxidáns tulajdonságait, és most a kakaó nevet veszi a kakaó helyett. Ezért tanácsos mindig olyan csokoládét választani, amelynek kakaója van.

Tojásfehérje

A hab a francia szóból származik, ami szivacsot jelent, a fehér nélküli hab nem lenne bolyhos. Táplálkozási hozzájárulásukat tekintve a tojásfehérje magas minőségű fehérjében van, és nagyon hasznos a helyes és teljes táplálkozáshoz. Minden csésze körülbelül 24 g fehérjét tartalmaz.

Természetes joghurt

A joghurt egy nagyon tápláló tejszármazék, amely laktobacillákkal van tele, amelyek elősegítik az egészséges bélflóra és mikrobióta működését. Azonban meg kell győződnie arról, hogy a probiotikumok életben vannak-e, és hogy a joghurtot nem pasztőrözték-e meg elkészítése után, mivel megöli a laktobacillusokat. A pasztörizálást korábban kell elvégezni, amikor még tej.

Emlékezve tulajdonságaira, megemlíthetjük a kalcium és a D-vitamin releváns hozzájárulását. Mindkettő szerepet játszik az egészséges csontok és az erős fogak fenntartásában. Valamint erős immunrendszer. Elengedhetetlen olyan joghurtot választani, amelyhez még nem adtak hozzá cukrot.

Kókuszolaj

Összetételében a kókuszolaj magas százalékban tartalmaz telített zsírokat. Az ilyen típusú telített zsírok azonban közepes láncúak. Emiatt abszorpciója különbözik a hosszú láncú zsíroktól, ez azt jelenti, hogy az abszorpciót a sejtek könnyebben használják fel és energiaként használják fel. Ez elméletileg azt jelenti, hogy nincs ideje zsírként tárolni.

A kutatási eredmények ellentmondásosak, mivel a hosszú láncú telített zsírok növelik a triglicerideket, és ezzel együtt a szívkockázatot. Ezért körültekintő gondoskodni a fogyasztásról, és személyesen értékelni a fogyasztását.

Őrölt fahéj

A fahéj érdekes tulajdonságokkal rendelkezik, például javítja a glükóz felszívódását. Miközben ezt a hatást fejti ki, fokozza az édes ízt és édes ízeket nyújt anélkül, hogy hozzá kellene adni a cukrot.

Grenetina

A zselatin olyan aminosavakat tartalmaz, mint a lizin és a hidroxi-prolin, tartalmazza a kollagén fehérjét, amely elősegítheti a csontok és a porcok, valamint a köröm és a haj növekedésének erősítését. Alacsony kalóriatartalmú, és segít fenntartani a hab puha állagát.

Csoki mousse

Hozzávalók

  • 60 g kakaó
  • Egy evőkanál kókuszolaj
  • 1 csésze joghurt
  • Egy evőkanál zselatin
  • 1 csésze tojásfehérje
  • stevia
  • 1/4 csésze víz
  • 1 ek őrölt fahéj

Eljárás

  1. Olvassa fel a kakaót egy edényben egy kettős kazánban. Hozzáadjuk a kókuszolajat és jól megolvadunk.
  2. Egy másik tartályban ürítse ki a joghurtot, és adja hozzá az olvasztott kacado előző keverékét. Hozzáadjuk a sztíviát vagy édesítőszert és a fahéjport.
  3. Egy csészébe tegye a vizet és a zselatint, tegye a mikrohullámú sütőbe 30 másodpercre. Ezután adjuk hozzá az olvasztott zselatint a joghurt és a kakaó keverékéhez.
  4. Egy másik tálban keményre verjük a tojásfehérjét.
  5. Most keverje burkolózva a tojásfehérjét a joghurt és a kakaó keverékkel, hogy a fehérek ne essenek
  6. Helyezze egyedi zselatinformákba vagy nagy formákba
  7. Tedd a hűtőbe legalább 5 órára
  8. Kibontjuk és díszítjük egy kevés olvasztott kakaóval
  9. Élvezd

Hány kalóriája van a csokoládéhabnak?

A természetes joghurt legfeljebb 200 kcal-t tartalmazhat. A 100 g-os tojásfehérjét 47 kcal-ra kapjuk, és 200 g-ot használunk fel, így összesen 94 kcal-t adunk. Most nézzük meg a kakaót, mindegyik 100 g 228 kcal-t tartalmaz, 60 g kakaóvajat használunk, így csak 136,8-ot kapunk, amelyet 140 kcal-ra kerekítünk. Ezután a kókuszolaj minden evőkanálhoz hozzávetőlegesen 120 kcal. A 100 g-os zselatin 62 kcal-t tartalmaz, ebben a receptben csak 10 g-ot használtunk, ami néhány 6 kcal-t ad nekünk. Az egész hab összesen 560 kcal. Ha olyan adagokat készít, amelyek akkoraak, mint egy zselatinforma, akkor 6 adag kerül ki belőle. Ily módon minden egyes mousse 93 kcal, kevesebb, mint 100 kcal.

Mikor kell enni ezt a csokoládéhabot ?

Mivel adagonként kevés kilokalória van, ezért a nap bármely szakában elfogyaszthatja, reggelente reggelinek részeként, délután desszertként és vacsoránál nagyon könnyű vacsoraként, sőt édesként is élvezheti. snack átlagosan délután gazdag kávéval, fekete vagy zöld teával.

Remélem, elkészíti ezt a receptet, és elmondja, hogy tetszett-e, az elkészítési idő nagyon rövid, és érdemes egy nem túl energikus "csokoládés" lehetőséget élvezni, amikor étvágya van és vágya van a csokoládéra. Megfontolhatja azt is, hogy minden adag 6-7 g fehérjét és a többi zsírt biztosít. Valójában ez egy keto desszert, ha nem tudja, miről beszélek, kattintson ide, hogy tudja, miről beszélek.

Csokoládé vagy kakaó helyett a habot más összetevőkkel is elkészítheti, például:

  • mangó: használjon nagyon érett mangót, és ne adjon hozzá vizet
  • eper: használjon sok epret, és még több steviat kell hozzáadni, hogy édes legyen
  • piros gyümölcsök: mint az eperhez, több steviat is kell használni
  • szeder: még mindig több stevia kell, mivel mi vagyunk a legsavasabb gyümölcs

Segítünk megtakarítani:

Az Amazon legjobb ajánlatait ide kattintva találhatja meg.