Írta: carrerapopulares.com
A futók egyik vágya az, hogy megtalálják a tökéletes tápszert, hogy mindig legyen az edzéshez szükséges ideális étel. könnyen elkészíthető és a lehető legteljesebbé teszi.
A reggeli a táplálkozási szakemberek és az edzők egyik nagy csatatere, mindegyiknek megvan a maga képlete az ideális reggeli megtalálásához. Jobb, ha megpróbálunk reggelizni válogatott, amely gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz, valamint kiegyensúlyozott mennyiségű fehérje és hidrát, amelyek segítenek minket a mindennapokban.
A Palacsinta, Valószínűleg az amerikai filmek és sorozatok befolyása miatt gyakran azonosítják őket egy egészségtelen reggelivel, amely nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, és amely ráadásul arra is késztet bennünket, hogy időt pazaroljunk az elkészítésére, miközben a konyhát tele maradjuk piszokkal. Semmi sem áll távolabb az igazságtól, talál recepteket, amelyekben nagyon kevés idő és erőfeszítés mellett egyetlen ételben egyesítheti az alapvető tápanyagokat.
A palacsinta alapja nagyon egészséges. Beépíti a tojás, kiváló fehérjeforrás szénhidrátokkal Liszt (Ha teljes kiőrlésű liszteket használ, egészségesebb étel lesz belőle). Végül a tej Ez az összetevő teszi az egészet szivacsossá, szintén nagyon szükséges az étrendünkben. A trükk benne van szabályozza a cukrok mennyiségét, teljesen el kell adni hozzáadott cukrot a gyümölcsök felhasználásához. Az eredmény egy egészséges reggeli, amellyel megnyalja az ujjait.
Gordon Ramsay Körte palacsinta receptje
A híres angol szakács alapvető receptjében néhány természetes palacsinta található, amelyeket két perc alatt készítenek el.
5-6 közepes palacsinta receptje:
Amíg egy serpenyő melegszik, amelyben egy kis vajat kenünk, két közepes tojást keverünk egy tálba 3 negyed pohár liszttel és ugyanannyi tejjel. Keverjük össze és adjuk hozzá az egészhez egy nagy körtét, nagyon apró darabokra vágva (a Ramsay magában foglalja a gyümölcs héját és magjait, mi tetszés szerint hagyjuk). Adjunk hozzá egy csipet sót és fél evőkanál élesztőt, keverjük össze, és készen áll a tészta. Főzésükhöz csak töltsön egy kanál tésztát, amikor a serpenyő forró (de ne tegye a hőt magasra), és várja meg, amíg buborékolni kezd a közepén. Finom spatulával óvatosan fordítsa át, és hagyja, hogy a másik oldalra álljon. Kis gyakorlással elsajátíthatja őket.
Ezt a receptet alapul használhatja, hogy mindenféle palacsintát készítsen gyümölcsökkel a tésztában: áfonya, alma, őszibarack, szilva, cseresznye. Vagy ha inkább a friss gyümölcsöt adja hozzá, elkészítheti a palacsintát anélkül, hogy beletenné a gyümölcsöt, majd vágott kíséretként tegye a tányérra.
Banán és tojás palacsinta
És ha az előző recept könnyűnek tűnt számodra, akkor ez egy darab sütemény lesz. Vagy talán inkább ezzel a recepttel kezdi, aminek, mint látni fogja, nincs titka. Csak meg kell, amíg a serpenyő melegszik, összekever egy banánt és két felvert tojást. Ebben az esetben a különbség az, hogy két evőkanál tészta elegendő lesz, így a palacsinta jobban főz. Ezért a legkisebb palacsintát kapja, de nem kevésbé ízletes. Csak két hozzávalóval, Ў a reggeli megoldódott!
Ha egészséges palacsintát szeretne készíteni, javasoljuk egy dióval, vágott gyümölccsel vagy (visszaélés nélkül), mézzel vagy agave sziruppal felvert joghurtot.