Főzés technikák

Lehetséges-e a paradicsomos húsgombókat gazdagabbá tenni, mint amilyenek már vannak? Igen, és ez olyan egyszerű, hogy kíváncsi leszel, miért nem jutott eszedbe korábban.

Hogyan lehet

ÖSSZETEVŐK:

  • 200 gr darált marhahús.
  • 200 gr darált sertéshús.
  • 50 gr zsemlemorzsa.
  • 1 tojás.
  • 10 cl tej.
  • 8 mozzarella golyó.
  • 400 gr paradicsomszósz.
  • Vágott petrezselyem.
  • Fokhagyma por.
  • Só, bors.

KÉSZÍTMÉNY:

1. Helyezzen egy elég mély tálba a két darált húst. Adja hozzá ebben a sorrendben a zsemlemorzsát, egy kis sót és borsot, egy teáskanál fokhagymapor, a tojást (nem felvert), a tejet és egy kis tál apróra vágott petrezselymet.

2. Kezével alaposan keverje össze az összes hozzávalót, amíg tökéletesen illeszkedik a húshoz.

3. Vegye ki a tészta darabjait (számítsa ki a méretet, figyelembe véve, hogy nyolcnak ki kell jönnie), kissé kinyújtja őket, mindegyikbe tegyen egy kis golyót mozzarellával, és zárja köré.

4. Egy edénybe öntsön 200 gramm paradicsomszószt. Helyezze a nyolc húsgombócot, és adja hozzá a maradék paradicsomszószt.

5. Főzzük lassú tűzön körülbelül 20 percig.

Mielőtt beteszi a szájába, nyissa ki őket, és élvezze a műsort.