vagy

Milola szívében a vágy, hogy teljes és finom életet éljen.

Barátokról, családról, szomszédokról szól - még idegenekről is!

Az asztal körül, a családdal és a barátokkal együtt járó jó idők kétségkívül az élet valódi lényege. Sok személyes körülmény lehet, amely megkülönböztet minket, de mindig van valami, ami kibékít és áthidalja ezt a távolságot: a gasztronómia. Különböző kultúrákba tett utazásaink során kivétel nélkül megtaláltuk azt a közös köteléket, azt a kimondhatatlan köteléket. A szomszédos piacok boldog felhajtása, a nevetés és a bizalom, amelyek őszintén, spontán felmerülnek egy asztal körül.

Amikor egy személy étkezési intoleranciában szenved, az ajándékot megcsonkítják, ami a magányhoz és a kirekesztéshez vezet, olyan szomorú, mint amennyire szükségtelen. Ez a kizárás nem szándékos, hanem általában egy tájékozatlan piac eredménye. Mert szerintünk a búza elengedhetetlen a főzéshez, igaz? És a szokások megváltoztatásához idő kell. A hagyomány néha keményebb ellenfél. De mi van, ha nem az? Nem értünk egyet. Szeretnénk mindenkit újra összehozni egy asztal körül, és azon dolgozunk, hogy ez megvalósuljon.

A korlátok eltávolításáról és a hiedelmek korlátozásáról szól.

Hisszük, hogy történelmileg a búza csak azért uralta az étrendünket, mert mivel ott volt, működött és tömegesen termesztették. Ezzel létrehoztunk egy szokást, amely hamis hiedelmek közé szorított bennünket. Igaz, hogy csodákat tesz a konyhában, de az is igaz, hogy ez a szokás csapdába ejtett bennünket abban a hitben, hogy ez az egyetlen alternatíva a jó édességek és kenyerek elkészítéséhez. Elég azonban még egy kicsit kinyitnod az elmédet és körülnézni, hogy felfedezzük, hogy a föld rendkívül sokféle alapanyagot kínál számunkra, amely gazdagságot hozhat nemcsak a gluténintolerenciában vagy allergiában szenvedőknek, hanem az általános nyilvános.

Milola azzal a vágyzal és szándékkal született, hogy kihívja ezeket a korlátokat.

De nem akarunk hosszú beszédekkel meggyőzni. Inkább ízletes és tápláló édességekkel csábítjuk el a szájpadot. Az általunk használt lisztek a következők:

  • Mandula
  • Mogyoró
  • Len
  • Psillium

    • Milola a gasztronómia iránti szenvedélyünkből és az egészség iránti érdeklődésünkből született. A táplálkozás és az élvezet egyensúlyát keresve létrehoztunk egy menüt, amely egyszerű, kézműves termékekből áll, de rendkívül innovatív. Olyan emberek csoportja készítette, akik éppúgy szeretnek főzni, mint enni.

    Arról szól, hogy megosszák a reflektorfényt ragyogó együttműködőkkel.

    Lisztjeink nem az egyetlen főszereplői. Rengeteg friss termék, teljes nádcukor, agávé, juharlé, friss szezonális gyümölcsök és zöldségek mellett a Milolánál pokolian hajlandóak vagyunk bizonyítani, hogy a gluténmentes tészta új értelmet ad szeretett mediterrán étrendünknek.

    Mivel a változatosság az egészséges élet íze és kulcsa, úgy gondoljuk, hogy a gabonafélék, például a cirok, a köles, a quinoa, a teff, a rizs és a hajdina nem csak azok számára jelentenek üdvösséget, akik gluténintoleranciában szenvednek, hanem mindenki számára kiváló alternatíva, tápértékének és ízének köszönhetően.

    De nem akarunk meggyőzni. Nyisson meg egy doboz Milola sütit, és ellenőrizze. Élvezni fogod. jó étvágyat!

    És a legambiciózusabbak számára itt olvashatja el, mit mondanak ügyfeleink a kis gluténmentes forradalmunkról.