Ez a recept hasonlít a híres klasszikus sütőtök pite receptre, de tejszín helyett kevesebb vajat és sovány tejet tartalmaz. Íze olyan gazdag, mint a nagymama süteménye. Készítse el saját magának a tésztát, vagy vásároljon fagyasztott tésztát, és hagyja néhány percig szobahőmérsékleten felolvadni.

pite

  • 1 9 hüvelyk pite kéreg, nyers
  • 2 tojás, könnyedén felvert
  • 2 csésze tökpüré vagy egy doboz (16 uncia) szilárd, kompakt tök
  • 1 púpozó csésze barna cukor
  • 1 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál szerecsendió
  • 2 evőkanál vaj vagy margarin, olvasztva
  • 1 csésze sovány tej
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  1. Melegítse elő a sütőt 425F-ra.
  2. Egy nagy tálba adjuk hozzá a töltelék hozzávalóit a megjelölt sorrendben. Keverje jól össze elektromos keverővel vagy kézzel.
  3. Öntsük a tésztára. 15 percig sütjük. Ezután csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° C-ra, és folytassa a sütést további 45 percig, vagy amíg a keverék közepébe helyezett kés tiszta nem jön ki. Hagyja kissé kihűlni, és melegen vagy hidegen tálalja. 9 hüvelykes süteményt készít.

Jó a sütőtökös pite számára - Tartsa meg megfelelően
Az Egyesült Államokban, csakúgy, mint a világon, a sütőtök torta a téli kedvenc. A nagymama hagyományos tökös pitéjének sok változata létezik, de a receptek többsége még mindig tartalmaz tojást és/vagy tejterméket. Emiatt a sütőtök pitét hűtőben kell hűteni. Nem szabad a konyhapulton hagyni.

Sokszor süteményeket hagynak a konyhapulton étkezés előtt és után. Sokan nem tudják, hogy még a megvásárolt tökpite töltelékben is sok a tojás és a tej, ezért romlandó.

A tök torta magas víz-, fehérje- és cukortartalma ideális környezetnek bizonyul a baktériumok szaporodásához. Ha a sütőtök pitét szobahőmérsékleten tartják, a baktériumok veszélyes szintre szaporodhatnak és betegséget okozhatnak.

A sütőtök pitét, valamint a sok tojással készített pudingot és egyéb desszertet tartsa melegen vagy hidegen a tálalásig. Ezután tárolja a maradékot a hűtőszekrényben. A gyümölcstorták legfeljebb két napig tárolhatók a tálalóban, a szekrényben vagy a süteménykészítőben. Ez idő után a gyümölcs megerjedhet vagy penészesedhet, tönkretéve az egész tortát.