A hajdina csirkével és sajttal a sütőben kiváló étel családi vacsorához, csirkét és köretet egyaránt készítenek.
A hozzávalók
Hajdina - 1 pohár (220 g)
Vaj - 30 g
Tejföl - 3 evőkanál.
Só, fűszerek - ízlés szerint
Főzés folyamata
A hajdina csirkével hagyományos és nagyon ízletes kombináció. A hajdina és a csirke külön főzhető, finom is lesz. De mi van, ha megpróbálod együtt főzni őket a sütőben? Igen, tejföllel, de sajttal? Már finoman hangzik, ezért ne habozzon, és kezdje el főzni.
Itt vannak azok az ételek, amelyekre a csirkehajdina elkészítéséhez a sütőben sajttal van szükség. Csirke részek, amelyeket vehet: szárnyak, mellek, combok. Ma csirkecombot választottam. A nálam lévő fűszerekből - őrölt koriander és szárított majoránna.
Kenje meg a sütőedényt olajjal, ossza szét a megmosott hajdinát.
Hagymát apróra vágva, hajdinához adjuk, kissé sózva.
Oszd meg a hajdina csirkét, fűszerezd sóval, és add hozzá a kiválasztott fűszereket.
A csirkét megkenjük tejföllel, a darabok közé tesszük a vajat.
Tegyen 1,5 csésze vizet a formába. Dörzsölni fogjuk a sajtot, és letakarjuk vele a tányérunkat, kapunk egy sajt "fedelet", amely alatt a csirke és a hajdina tökéletesen elkészül.
Tegye a hajdina csirkét sajttal a sütőbe 40-50 percig 190 ° C hőmérsékleten, az idő mind a sütőtől, mind a csirke darabok méretétől függ. Ha a sajt a szükséges időnél gyorsabban pirít, fedje le a lemezt alufóliával, amelyet növényi olajjal zsíroztak meg. Ez a lemez nálunk. Az illatok csodálatosak!
Ossza fel a lemezt részekre, terítse szét a lemezeken és azonnal tálalja. Csirke levében és tejfölben áztatott hajdina, a csirke lágy és illatos lett, a sajt kérge megolvad a szájában! Segítsen magának, a hajdina és a csirke sajttal kiváló lett!
Adjon hozzá zöldet és zöldségsalátát, élvezze!