Könnyű, egészséges ételt keres, amelyet a szájíz kedvelni fog? Ma egy zöldséges sütemény receptjét hagyom önnek, amely amellett, hogy finom, nagyon egészséges lehetőség, amely segít a vonalának gondozásában anélkül, hogy befolyásolná a fogyást. Ez az étel mérsékelt szénhidrát-hozzájárulást biztosít az étrendhez fő összetevőjének, a fenyőmagnak köszönhetően. Táplálkozás szempontjából az egyik legteljesebb étel többszörösen telítetlen zsírsavak, egyszeresen telítetlen zsírsavak, A-vitamin, B-vitamin, E-vitamin, C-vitamin, kalória, foszfor, kálium, cink, vas, rost, fehérjék miatt, B2-vitamin, B6-vitamin, B9-vitamin, B3-vitamin, szénhidrátok, kalcium és nátrium. Zsírsavtartalma rendkívüli energiaforrássá teszi a fenyőmagot, megkönnyítve a zsírban oldódó vitaminok felszívódását, védve a szerveket, mint a szívet, a vesét és a májat.
Hozzávalók: (6 adag)
* ¾ csésze barna rizs
* Só és frissen őrölt bors
* 3 evőkanál olívaolaj
* 1 csomó metélőhagyma
* 1 csésze gomba
* 1/2 csésze fenyőmag
* 4 evőkanál friss petrezselyem
Előkészítési mód:
1. A rizst jól öblítse le, és engedje le. Helyezze egy serpenyőbe két csésze forró vízzel és egy csipet sóval. Forraljuk fel, csökkentjük a hőfokot a minimumra, fedjük le és keverés nélkül 45 percig főzzük; ne távolítsa el a kupakot. Fedje fel és ellenőrizze, hogy a rizs lágy és a víz felszívódott-e. Ha nem, fedjük le újra és főzzük még néhány percig, amíg a rizs meg nem fő. Vegyük le a tűzről, villával bolyhosítsuk a babot, és hagyjuk kihűlni.
2. Állítsa a sütőt 190 ° C-ra. Amíg a sütő felforrósodik és a rizs főz, a cukkinit egyenetlen darabokra reszeljük, szűrőedényben lecsepegtetjük, és tiszta konyharuhával jól megszárítjuk.
3. Apróra vágjuk a metélőhagymát, gombát, sárgarépát és petrezselymet.
4. Egy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olívaolajat. Hozzáadjuk a metélőhagymát, és kevergetve hét percig pároljuk. Add hozzá a gombákat, és addig párold, amíg a folyadékuk el nem párolog; három-öt percig. Vigye a hagymát és a gombát egy nagy tálba, és hűtse le. Hozzáadjuk a főtt rizst, a cukkinit, a sárgarépát, a fenyőmagot, a petrezselymet, a sajtot, a felvert tojást, valamint ízlés szerint sót és borsot. Jól összekeverni.
5. Enyhén kenje meg a sütőedényt, és tegyen egy viaszos papírt a serpenyő aljára és oldalára. Öntsön rizskeveréket egy tálba, és fedje le fóliával. Helyezze a tartályt egy sütőedénybe, öntsön forró vizet a tepsibe, amíg el nem éri a közepét. Süssük készre, 50-60 percig.
6. Hagyjuk 20 percig hűlni, vegyük ki a serpenyőből és tálaljuk.
Energia-hozzájárulás adagonként:
* Kalória 158,0 Kal
* Összes zsír 9,0 g
* Szénhidrátok 13,0 g
Ízek és textúrák ... A finom zöldségkombináció, a fenyőmag finom ízével, örömére szolgál a szájban. Ideális családja meglepetésére.
A csészealj előnyei ... A fogaskerék, mivel magnéziumban gazdag étel, nagyon hasznos az izomrendszer és az idegrendszer számára. Nagyon ajánlott azoknak, akik csontritkulásban szenvednek, mivel ez erősíti a csontvázat, valamint a fogakat. Kiváló természetes antioxidáns, mivel hozzájárul az olyan vitaminokhoz, mint az E-vitamin, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, védve a sejteket, az immunrendszert, az idegrendszert és a szív- és érrendszert, megakadályozva a vörösvértestek pusztulását és a trombusok képződését. A B1-vitamin (tiamin) részt vesz a glükóz agyi és idegrendszeri felszívódásában, és befolyásolja az érzékek és a bőr fenntartását is. A foszfor hozzájárulása kedvez a csontok és a fogak fejlődésének, valamint az értelmi teljesítménynek és az emlékezetnek. Nagyon ajánlott szülés után, mivel elősegíti az anyatej kiválasztását.
Energiabevitel a zsírtömeghez viszonyítva ... Tál zöldségből és tojásból származó növényi és állati fehérje, valamint a fenyőmag monostrukturált zsírai és szénhidrátjai. Egészséges étel, de fogyasztásának mérsékeltnek kell lennie, hogy elkerülje a testsúly és a testzsír növekedését.
Bibliográfiai hivatkozások
- https://cookpad.com/mx/buscar/pastel%20de%20verduras
Publikáció típusa: Recept felülvizsgálata
NutricionSAS szakmai referencia