A hal az egyik legegészségesebb étel, amelyet elfogyaszthatunk, és a mediterrán étrend egyik fő összetevője, azonban a Spanyol Szív Alapítvány nemrégiben végzett tanulmánya szerint hal hiányzik a tányérjainkról.

tányérjainkról

Az adatok meggyőzőek, mivel a A megkérdezettek 52% -a nem éri el az ajánlott négy adagot a mediterrán étrendben, amelyből kettőnek olajos halnak kell lennie, és a vizsgálatban résztvevők 7% -a elismerte, hogy soha nem eszik halat, míg alig több mint 28% soha nem fogyaszt olajos halat.

Mivel az olajos halak a legtöbb jó zsírtartalmúak, azt is érdemes leginkább fogyasztani, ha a szív- és érrendszeri egészség javára akarunk szolgálni, és élvezzük a mediterrán étrend ezen és egyéb előnyeit, amelyet rostokban gazdag, Omega 3 és más, a szervezet számára hasznos tápanyagok.

Így, bár a megkérdezettek közül sokan szenvednek valamilyen típusú szív- és érrendszeri betegségben, cukorbetegségben vagy diszlipidémiában, amelyek számára előnyös lehet az olajos halak bevitele, körülbelül 30% -uk nem fogyasztja azt, és kifejezi, hogy nem különböző okok miatt teszik ezt: nem tetszik, bonyolult főzni, vagy drága.

A valóság az, hogy a rendelkezésünkre áll sokféle hal, fehér és kék egyaránt, amelyet az asztalunknál használhatunk ki, és mindig ajánlatos szezonálisakat választani, amelyeknek jobb az ára és a jobb minőségük, valamint az általunk fogyasztott példányok variálása nagyobb előnyök és kevesebb kockázat elérése érdekében.

Ennek tudatában hal hiányzik a tányérjainkról, Javasoljuk, hogy látogasson el olyan szezonális termékekhez, mint a bonito, a makréla, a kakas, a szardínia, a tonhal, a márna vagy a morfret, és vegye be őket különféle készítményekbe annak érdekében, hogy ezt az ételt hozzáadja az étrendhez, és elérje fogyasztásának minden pozitív hatását.