Nyelv: spanyol
Felhasznált irodalom: 54
Oldalak: 44-53
PDF: 93,75 Kb.

zsírsavak

KULCSSZAVAK

Foszfor, n-3 zsírsavak, fehérje, tengeri halak, vesebetegek.

ABSZTRAKT

HIVATKOZÁSOK (EZEN CIKKBEN)

1. Espinosa CMA, Miranda AP. A vesebeteg táplálkozási állapotának értékelése. Nut Cln 2003; 6 (3): 237-51. 2, Bustamante AA, Navarro A. Arterioláris nephrosclerosis és gyógyszerek okozta akut veseelégtelenség. In: Terápiák vesebetegségekben. Lakossági kézikönyv. Spanyol Kórházi Gyógyszertári Társaság 2008; 447-63p. Internet: http://www.sefh.es/ 01Manual_residentes.php # 2. (hozzáférés: 2008. április 4.).

Cisneros GA. A vesekárosodás előrehaladásának kockázati tényezői. Nut Clin 2003; 6 (3): 317-19.

Vйlez-Salazar I, Gonzбlez-Michaca L, Correa-Rotter R. Vese rendellenességek és táplálkozás. In: Nutriologнa Mйdica ”. Casanueva E és mtsai. (szerk.). 2. Szerkesztõ Mexikó: Szerkesztõség Mйdica Panamericana; 2001, p. 390-409.

Espinosa-Cuevas MA. Miért olyan fontos az étrendi beavatkozás vesebetegség alatt? Nut Clin 2003; 6 (3): 207-8.

Pender, F. Veseműködés és rendellenességek. In: Az emberi táplálkozás enciklopédiája. Vol. 3. Sadler MJ Ed.) UK, Academic Press; 1999, p. 1701-7.

Országos vese diéta szakmai útmutató. 2. Ed. Am Diet Assoc 2002.

Vбzquez VJ, Espinosa CMA. A vesetranszplantációra jogosult beteg és donorának előkészítése és táplálkozási nyomon követése. Nut Cln 2003; 6 (3): 262-9.

Parenterális és Enterális Táplálkozás Európai Társasága (ESPEN). Irányelvek az enterális táplálkozásról: Felnőtt veseelégtelenség. Szakértői munkacsoport jelentése a veseelégtelenségben szenvedő felnőtt betegek táplálkozásáról (a 2. rész 1. része), valamint a felnőtt vese betegek táplálkozási gondozásának európai irányelvei; Európa. Internet: http://www.kdoqi.org (hozzáférés: 2008. április 8.).

Szakértői testület FEDESALUD. Útmutató a krónikus betegségek kezeléséhez. Colombia. Internet: http://www.kdoqi.org (hozzáférés: 2008. augusztus 2.).

Castro-González MI, Ojeda VA, Silencio BJ, Cassis NL, Ledesma CH. 25 mexikói tengeri hal lipidprofilja, különös tekintettel az n-3 zsírsavakra, mint táplálkozási összetevőkre. Arch Lat Nut 2004; 54 (3): 328-36.

Castro-González MI, Ojeda VA, Montaño BS. A mexikói tengeri halak 18 fajának n-3 zsírsavja funkcionális táplálékként való felhasználásuk alapjaként. Arch Lat Nut 2007; 57 (1): 85-93.

Donadio JV. Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak: az immunvese betegség lehetséges új kezelése. Mayo Clinic Proceedings 1991; 66: 1010-28.

De Caterina R. n-3 zsírsavak és vesebetegségek. Am J Vese Dis 1994; 24 (3): 397-415.

Donadio JV, Grande JP. A halolaj/omega-3 zsírsavak szerepe az IgA nephropathia kezelésében. Semin Nephrol 2004; 24 (3): 225-43.

NMX-608-NORMEX-2002. Étel. Az élelmiszerekben található fehérjék meghatározása. Vizsgálati módszer, Mexikó: 2002.

A.O.A.C. N 968,08 (b), 965,17, 965,09, N 968,090 (b), 935,13A (a), 987,03, 987,02, 965,09 (D). Kiadás. USA: Hivatalos elemzési módszerek a Hivatalos Analitikai Kémikusok Szövetségének; 2003.

NMX-FF-005-CS-1982. Mexikóban kereskedelmi igényű ehető, tengeri és édesvízi halfajok nómenklatúrája. Mexikói szabványok. Szabványügyi Főigazgatóság. Elérhető: http://www.colpos.mx/bancodenormas/. /NMX-FF-005-CS-1982.PDF

Conapesca. 2009. Piaci és tengeri információs rendszer heti hírlevele a gyakori kiskereskedelmi árakról a különböző kereskedési pontokon. Elérhető: http: // www.conapesca.sagarpa.gob.mx.

Muсoz CM, Chбvez VA, Pйrez-Gil RF, Castro-González MI, Бvila CA. Élelmiszer és tápanyagai. Élelmiszer-tápérték táblázatok. 2. Ed. Mexikó: McGraw-Hill Interamericana; 2002, p. 203.

Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Agrárkutatási Szolgálat. A jelenlegi verzió: 2008. május 16. Internet: http: // www.ars.usda.gov/nutrientdata

Romero PN, Robert CP, Masson SL, Pineda LR. A Húsvét-szigetről származó hét halfaj zsíros és proximális savösszetétele. Arch. Lat. Nutr. 2000; 50 (3): 304-8.

Huss HH. Friss hal: minősége és minőségi változásai. FAO. Halászati ​​műszaki dokumentumok 1999; T348: 202.

Rice R. Fish. Tápérték. Vol. 3. In: Encyclopedia of Human Nutrition. Sadler MJ. szerkesztő. Egyesült Királyság, Academic Press; 1999, 793-803.

Castro-González MI, Pйrez-Gil RF, Montaсo BS, Silencio BJL. Szardínia-vitaminok és ásványi anyagok paradicsommártásban, a mexikói csendes-óceáni halászati ​​övezetekben gyűjtötték össze. Arch Lat Nutr 1999; 49 (4): 379-83.

Castro-González MI, Pйrez-Gil RF. A mexikói csendes-óceáni sárgabarack tonhalból (Thunnus albacares) származó vitaminok és ásványi anyagok olajban konzerválva. Arch Lat Nut 1998; 48 (3): 265-8.

Mitch WE, Klahr S. ​​Táplálkozás és vese kézikönyve. 4. Ed. Philadelphia, USA: Lippincott Williams & Wilkins; 2002, p. 356.

Packard DP, Milton JE, Shuler LA, rövid RA, Tuttle KR. A krónikus vesebetegség következményei étrendi kezelésre szív- és érrendszeri betegségekben. J Ren Nut 2006; 16 (3): 259-68.

Svensson M, Schmidt E, Jorgensen K, Christensen J. Az n-3 zsírsavak hatása a pulzusszám változékonyságára krónikus hemodialízissel kezelt betegeknél. J Ren Nut 2007; 17 (4): 243-9.

Bowden R, Jitomir J, Wilson R, Gentile M. Az omega-3 zsírsav-kiegészítés hatása a lipidszintre végső stádiumú vesebetegségben. J Ren Nut 2009; 19 (4): 259-66.

Argote G, González E. Szekunder hyperparathyreosis. Nefr Lat 2004; 11 (2): 13-22.

Zanetti M, Barazzoni R, Bosutti A, Stocca A, Grassi G, Guarnieri G. Az oxidatív stressz érrendszeri forrásai: következmények az urémiával kapcsolatos kardiovaszkuláris betegségekkel kapcsolatban. J Ren Nut 2007; 17 (1): 53-56.

Galli CN, Risk MR, Camus JM, Cabrera FE. Artériás meszesedés és funkcionális értékelése krónikus vesebetegségben. Rev Nefr Dial and Transpl 2004; 24 (4): 165-70.

Dusso SA, Arcidiacono VM, Sato T, Бlvarez Hernbndez D, Yang J, González-Suбrez I és mtsai. A mellékpajzsmirigy hiperpláziájának molekuláris alapja. J Ren Nut 2007: 17 (1): 45-7.

Goto S, Komaba H, Fukagawa M. A mellékpajzsmirigy hiperpláziájának kórélettana krónikus vesebetegségben: a mellékpajzsmirigy-beavatkozás preklinikai és klinikai alapjai. Neph Dyal Transp 2008; (3. kiegészítés): iii2-iii8.

Donadio JV, Grande J, Bergstralh E és mtsai. Hal-olajjal kezelt IgA nephropathiás betegek hosszú távú eredménye kontrollált vizsgálatban. J Am Soc Nephrol 1999; 10: 1772-7.

Jia Q, Zhou H, Bennink M, Pestka J. A dokozahexaénsav csillapítja a mikotoxin által kiváltott immunglobulin A nephrophathiát, az interleukin-6 transzkripciót és a mitogén által aktivált protein kináz foszforilációját egerekben. J Nutr 2004; 134: 3343-9.

Li H, Ruan X, Powis S, Fernando R, Mon W, Wheeler D és mtsai. A Varghese Z. EPA és DHA csökkenti az LPS által kiváltott gyulladásos válaszokat a HK-2 sejtekben: Bizonyíték a PPAR-g-függő mechanizmusra. Kidney International 2005; 67: 867-74.

Donadio JV, Larson TS, Bergstralh EJ, Grande JP. Randomizált vizsgálat nagy dózisú, alacsony dózisú omega-3 zsírsavakkal összehasonlítva, súlyos IgA nephropathiában. J Am Soc Nephrol 2001; 12 (4): 791-9.

Parinyasiri U, Ong-Ajyooth L, Parichatikanond P, Ong- Ajyooth S, Liammongkolkul S, Kanyog S. A halolaj hatása oxidatív stresszben, lipidprofil és vesefukció IgA nephropathiában. J Med Assoc Thai, 2004; 87 (2): 143-9 "(absztrakt)".

De Caterina R, Caprioli R, Giannessi D és mtsai. Az n-3 zsírsavak csökkentik a proteinuriát krónikus glomeruláris betegségben szenvedő betegeknél. Vese Int 1993; 44: 843-50.

Svensson E, Schmidt K, Jшrgensen K, Christensen J. Az n-3 zsírsavak hatása a lipidekre és lipoproteinekre krónikus hemodialízissel kezelt betegeknél: randomizált, placebo-kontrollos intervenciós vizsgálat. Am J Vese Dis 2004; 44: 77-83.

Levin A, Foley RN. Szív- és érrendszeri betegségek krónikus veseelégtelenségben. Am J Vese Dis 2000; 36 (3. kiegészítés): S24-S30.

Tracy TC. Élelmiszerlisták vesebetegek számára. J Ren Nut 2004; 14 (2): 109-13.

http://connectiondev.Iww.com/PRODUCTS/dudek/documents/ PDFґs/2724/20_pp. 601-629.pdf. Táplálkozás vesebetegségben szenvedő betegek számára. Táplálkozás a klinikai gyakorlatban.

Pйrez LA, Palacios GB. Ekvivalens táplálékrendszer vesebetegek számára. Mexikó: Fondo de Nutriciуn y Salud, A.C. 2009, p. 84.

Colman S, Gordon D. Főzés David számára: kulináris dialízis szakácskönyv. Morris Press USA: 2000, 272. Megtekintve: www.culinarykidneycook.com

Castells PM, Carrascal SE. Mit ehetek most, amikor részt veszek a hemodialízis programban?… És cukorbeteg vagyok? 3. Ed. Spanyolország: Vic HG Általános Kórház; 2005, p. 18.

Alvбrez RM. Férfiak kidolgozása. Vesebetegek munkafüzete. Posztgraduális tanfolyam. Vesebetegségek és táplálkozás. Megtekintve: www.nutrinfo.com.ar

Nemzeti Információs és Piaci Integrációs Rendszer (SNIIM). Nemzeti piacok; Piaci árak: Halászati ​​piacok. Gazdasági titkár. Megtekintve: http: // www.secofi-sniim.gob.mx/nuevo/. 2009.

Izquierdo P, Torres FG, González E, Barbosa Y, Mбrquez SE, Allara M. Kétféle főzés hatása a sovány filé kémiai összetételére és zsírsavprofiljára (Cysnoscion maracaiboensis). Rev Cient 1999; 9 (5): 367-71.

Moradi Y, Bakar J, Syed Muhamad SH, Chen Man Y. A különböző végső főzési módszerek hatása a panírozott halfilék fizikai-kémiai tulajdonságaira. Am J (Food Techn 2009); 4 (4): 136-45.

Gall LK, Otwell SW, Koburgier AJ, Appledorf H. Négy főzési módszer hatása a halfilék közeli, ásványi és zsírsavösszetételére. J Food Scien 1983; 48 (4): 1068-704.

Unusan N. A szivárványos pisztráng (Oncorhynchus mykiss) izomszövetének közeli, aminosav- és zsírtartalmának változása főzés után. Int J Food Science and Techn 2007; 42 (9): 1087-93.