adunk hozzá

  • Ár: 1,2 €/fő
  • Kalória/100 g: 305kcal
  • Hal és tenger gyümölcsei receptek

Hozzávalók

  • 600 g. fehér hal (amelyik a legjobban tetszik)
  • 1 közepes hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 50 g. zsemlemorzsa
  • Friss petrezselyem
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só és frissen őrölt fehér bors (ízlés szerint otthonról)
  • Díszítés: 4 hamburger zsemle
  • 4 szelet natúr paradicsom
  • Sült saláta kitûnõ vagy saláta (az a fajta, amelyet a legjobban szeretsz)
  • Kísérünk egy kis majonézzel

Hogyan készítsünk halburgert.

Ahamburgerek Nem csak húsra szolgálnak, hanem be is készíthetjük őket receptek halakkal, Nagyon gazdagok, biztosíthatlak.

Egészséges étel minden olyan táplálkozási tulajdonságra, amelyet a hal ad nekünk, és hiteles „Titkos fegyver”, hogy a ház legkisebbje is halat fogyasszon. Nem képesek ellenállni a szónakBurger".

Ezeknek Halburgerek választottam hal fehér, és kifejezetten fehér tőkehal, ami nagyon jó áron volt a halárusnál. Készítheti őket más fehér halakkal, például tőkehal, tengeri sügér, óceánfélék stb.

Ezek Halburgerek Nagyon egyszerű elkészíteni. Ezután az asztalnál külön bemutathatja őket egy saláta és/vagy szósz kíséretében.

Ínyenc stílust is készíthet azokkal az összetevőkkel, amelyek a legjobban tetszenek. Tökéletes a kicsiknek, de házi anyukáknak és apukáknak is.

Meglátja, hogy nincs problémája a gyermekeinek ... és néhány idősebbnek, ha halat eszik vacsorára.

A hamburgerek elkészítése

  1. Kezdjük azzal, hogy elválasztjuk a húst a halaktól, eltávolítjuk a bőrt és a csontokat.
  2. Fontos, hogy összetörje a kezével, hogy ellenőrizze, nincsenek-e tüskék. Így aztán teljesen nyugodtan ehetjük a hamburgert.
  3. Miután összeomlott, még jobban apróra vágjuk egy nagyon éles késsel. Egy tálban tartalékolunk.
  1. A fokhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk kis „brunoise” -ra.
  2. Egy serpenyőben extra szűz olívaolajlappal közepes lángon főzzük a hagymát.
  3. Só kissé. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük tovább, összesen 10 percig, amíg a hagyma megpuhul. Eltávolítjuk és leeresztjük az olajat.
  4. A halakkal ellátott tálban adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet. Keverjük és keverjük össze villával vagy a kezünkkel.
  5. A húsgombóc készítéséhez hasonló folyamathoz adunk hozzá egy tojást és a reszelt, mindent jól összekeverve, amíg homogén tésztát nem kapunk, amely nem marad konzisztens.
  6. Ha szükséges, további zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy megkapjuk a szükséges textúrát.
  7. A kezünkkel 4 azonos méretű golyót készítünk, amivel fejenként hamburgert kapunk.
  8. Egy tányéron a kezünkkel lapítunk, és lekerekített formát adunk nekik, akárcsak a húsburger.
  9. A feladat megkönnyítése érdekében kerek galvanizáló gyűrűt használhat annak alakításához.

A halburgerek záró bemutatása

  1. Tapadásmentes serpenyőben, kevés olívaolajjal főzze össze-vissza a hamburgereket. Pár percig mindkét oldalon aranybarnára.
  2. A hamburger zsemlével eltávolítjuk és elkészítjük az összeszerelést.
  3. A kenyérszeleten a hal a tetején, és kísérje egy szelet természetes paradicsommal és sült saláta kitûnõvel. A kenyér felső fedelének elhelyezésével fejezzük be.
  4. Ezekben a hamburgerekben fehér mártás használható, javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kis adagot Majonéz. Ez a majonézes és fokhagymás érintés nagyon jól passzol a hamburger halához.

Hajtsa végre a tesztet otthon, és meglátja, hogyan sikerül ezzel a recepttel. Ha gyermekei vannak, az a nap buli lesz, és szinte ész nélkül fognak halat enni.

Láthatja az összes fényképet a lépésről lépésre halburger ezen az albumon. Ne hagyjon ki egy részletet, és tökéletes lesz.