Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kritériumai alapján gondosan kiválasztott széles szakácskönyv
Tápanyag-információ:
Kcal: 334,1
Fehérjék: 46%
Szénhidrátok: 29,9%
Lipidek: 24,1%
Hozzávalók
- 150 g laposfilé
- 1 kicsi (80g) burgonya
- 50 g pirospaprika
- 50 g zöldbors
- 50 ml fehérbor
- 40 g paradicsom
- 30 g hagyma
- 1 evőkanál (5 ml) olívaolaj
- petrezselyem
- só ízlés szerint
Utasítás
Felkészülési idő: 15-20 percig
Tisztítsa meg a laposfilét és fűszerezze. Vágjuk a burgonyát vékony szeletekre, és pirítsuk meg, tegyük tepsibe, és adjuk hozzá a csíkokra vágott zöldségeket és a felkockázott paradicsomot. Áztassa borral, tegye a sütőbe 10 percre 180 ° C-on. Helyezze a laposhal filét és süsse 5 percig. hozzávetőlegesen, körülbelül.
Előny:
A laposhal vagy a laposhal csont nélküli fehér hal, alacsony zsírtartalma miatt alacsony kalóriatartalmú étrendre alkalmas. Ez a hal jelentős mennyiségben tartalmaz jó minőségű fehérjéket és B-vitaminokat. A laposhal szintén tartalmaz E-vitamint, fontos antioxidáns hatással. A laposhalban e vitamin mennyisége magasabb, mint a legtöbb fehér halé. Ami az ásványi anyagokat illeti, kiemelkedik a kálium, a magnézium, a foszfor és a jód.