Ez a tipikus közel-keleti csemege az egyik legnépszerűbb édesség Izraelben, Eretzben. Az izraeli változat lágyabb és nem olyan szemcsés, mint az arab változat.
A gyerekek imádják, és ideális tápanyagokat és kalóriákat biztosítani a téli szezonban nagyon kedvező áron.
A Halva sok változata létezik, bár általában elkészítik tahine (Szezámmagból készült paszta), cukor vagy valamilyen méz és más magok (például napraforgó).
Hozzávalók
- Ѕ csésze szezámolaj
- 2 csésze liszt
- 1 csésze tahin
- csésze méz
- Választható: 1 evőkanál vanília kivonat, kakaópor, fahéj vagy rózsavíz.
Készítmény
- Melegítsük az olajat egy serpenyőben alacsony hőfokon. Hozzáadjuk a lisztet és keverjük. Addig főzzük, amíg a liszt barnulni nem kezd.
- Adja hozzá a tahint a serpenyőben lévő készítményhez, majd vegye le a serpenyőt a tűzről.
- Helyezze a mézet egy serpenyőbe, és főzze, amíg forr. Hagyja egy percig forralni, majd azonnal öntse a forró mézet a tahin keverékbe, és az összes hozzávalót alaposan keverje meg.
- Végül adjuk hozzá a vanília kivonatot, a kakaóport, a fahéjat vagy a rózsavizet a tésztához.
- Kenje meg a keveréket egy vekni serpenyőn. Simítsa meg a tetejét egy gitt késsel.
- Hagyja a halvát a fagylaltkészítőben két órán keresztül. Ezután fordítsa meg a formát, távolítsa el az édességet; rudakra vágva tálaljuk.
- Két hétig csomagolhatja és tárolhatja a halvát hűtőszekrényben.
- Dekorációs ötletek a nyitott konyha elválasztásához a nappalitól vagy az étkezőtől
- Makréla, egészséges és megfizethető hal La Cocina de Alimerka
- Jó konyha - Karlos Arguiñano Planeta de Libros
- Zöldséges párolt csicseriborsó - DIVINA COCINA Recept
- A pizza doboz, amely külön ételekké alakul Konyha és Bor