Szinte bárki tudja, hogy a fánk elfogyasztása, a McDonald's-ba menni egy Big Mac-hez, zselés babot falni vagy napi egy liter Coca Cola-t inni negatív a test számára, növelve többek között a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, az elhízás vagy a cukorbetegség kockázatát . Mindazonáltal, vannak más ételek, amelyeket az emberek rendszeresen fogyasztanak hisz abban, hogy egészségesek és a valóságban vannak hátrányai, amelyeket fontos kiemelni.

étel

Ételek, amelyeket nem szabad enni, ha szorongása vagy depressziója van

Sokuk egészséges verziója kevésbé ismert vagy a nyilvánosság által használt. Ha javítani akar az étrendjén, írja le ezt az öt beutazót hogy azt hitte, hogy a diéta csodaszere, és mégsem olyan egészségesek, mint kellene.

Sok feldolgozott kenyér

A fehér kenyérnek magas glikémiás indexe lehet, míg A 100% -ban természetes teljes kiőrlésű kenyér rendkívül tápláló, biztosítja a korpát és a gabona csíráját, rost biztosítása, amely segít csökkenteni a szénhidrátok és cukrok felszívódását.

A glikémiás index (GI) azt méri, hogy a szénhidrátban gazdag ételek milyen mértékben emelik a vércukorszintet. Az American Diabetes Association szerint a fehér kenyér közös ételn nagyon magas GI 70-es vagy annál magasabb pontszámmal. A kőből őrölt teljes kiőrlésű kenyér azonban alacsony földrajzi jelzésű étel. 55 vagy annál kevesebb pontszámmal.

Felmerülhetnek a olyan összetevők, mint a fitinsav a nem szárított szemekben. Amint azt a Journal of Food Science and Technology-ban megjelent 2015-ös tanulmány rámutatja, a fitinsav megköti a mikrotápanyagokat más élelmiszerekben, és ezáltal ellehetetleníti a szervezet felszívódását.

Ipari gyümölcslé és palackozott turmixok

A szupermarketben található ipari gyümölcslevek a magas kalóriatartalom mellett magas cukortartalmuk miatt károsak lehetnek a szervezetre. A feldolgozás során is elvesznek a gyümölcs hasznos tápanyagai, például C-vitamin, kalcium és rostok, az Advances in Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint.

A napos oldalon, Úgy tűnik, hogy a 100% -os gyümölcslé nem növeli a cukorbetegséghez hasonló problémák kockázatát, még ha magas a cukorszintje is. A Journal of Nutritional Science egyik tanulmánya azt sugallja, hogy ez nem befolyásolja a glükózszintet.

Lehetőség van házi készítésű gyümölcsös turmixokra és otthon készített természetes gyümölcslevekre fogadni, bár valóban ajánlatos egészben és hámozás nélkül venni a gyümölcsdarabokat.

Ágáve nektár

Hitel: Mike Mozart

Sokan megértik az étrendben a felesleges cukor lehetséges veszélyeit, és alternatív édesítőszereket keresnek. Ezek egyike az agavé szirup vagy a nektár, egy édesítőszer, amely ebből a növényből származik, és amelyet különböző vállalatok forgalmaznak a cukor egészséges alternatívájaként.

Menj előre az agavé nedűvel nem szokott ugyanazokat a vércukorszint-emelkedéseket okozni, mint az asztali cukor Mivel főleg fruktózt tartalmaz, nem befolyásolja közvetlenül a vércukorszintet. A fruktózban gazdag ételek fogyasztása azonban további nyomást gyakorol a májra, hogy a cukrokat zsírokká alakítsa, növelve a testzsír százalékát.

Továbbá, a Current Opinion in Lipidology folyóiratban megjelent áttekintés arról számol be, hogy azok az emberek, akik több fruktózt fogyasztanak fokozottan fennállhat a szív- és érrendszeri betegségek, a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

Szárított gyümölcs koktél

A szupermarketben gyakran találunk kész dió koktélokat, amelyek olyan összetevőket tartalmazhatnak, mint csokoládé darabok, édesített joghurt, cukor, só és további olajok, amelyek jelentős mennyiségű kalóriát adnak hozzá. Hagyja ki ezt a keveréket, és saját pörkölt vagy nyers dióval készítse el saját keverékét otthon. Hozzáadhat olyan lehetőségeket, mint a mazsola vagy az áfonya.

Instant zabpehely

Maga a zabpehely nagyon tápláló a legtöbb diéta számára, számos előnnyel jár az egészségére nézve. Amint a Journal of Food Science and Technology-ban megjelent tanulmány rámutat, a teljes zab hasznos rostokat és fehérjét, valamint különféle vitaminokat, ásványi anyagokat és zsírsavakat tartalmaz.

Másrészt a Nutrients folyóiratban szereplő tanulmány rámutat, hogy a teljes zab elfogyasztása elősegítheti a vércukorszint szabályozását, csökkentheti a vér zsírtartalmát, sőt elősegítheti a fogyást. Ez segíthet abban is, hogy az ember teltebbnek és elégedettebbnek érezze ételeit. Mindazonáltal, ezek az eredmények teljes zab, nem azonnali zab elfogyasztása.

Sok más gabonához hasonlóan az instant zabpehely-gyártók is hajlamosak eltávolítani a rostokat a zabból, hogy az étel jobb textúrát kapjon, és gyorsabban főzzen. Ez csökkentheti a zabpehely egészséges rostjainak néhány előnyét. Ebben a tekintetben egy 2016-os tanulmány, amely az American College of Nutrition folyóiratában jelent meg, összehasonlítja az egész zabpehelyet és az azonnali zabpelyhet. Az első lehetőség csökkentő hatást gyakorol a bevitt kalóriákra, és nagyobb jóllakottság érzetéhez vezet.