A közösségi médiában közzétett bejegyzések szerint "lúgos" ételek fogyasztása növeli a test pH-értékét, és segít az új koronavírus "ellensúlyozásában". Ez az állítás hamis.

ételek

2020. május 13-án a nyilatkozatot több mint 2400 alkalommal osztották meg a Facebookon. Tegyen fel példákat: itt, itt és itt

A szöveg azzal a figyelmeztetéssel kezdődik, hogy "a COVID-19 immunis az 5,5-nél nagyobb pH-értékű organizmusokkal szemben", és az információkat az oroszországi Moszkva "Virológiai Központjának" tulajdonítja. Ezután felsorolja a következő "lúgos" ételeket és azok feltételezett PH-szintjét: Citrom - 9,9 pH, Avokádó vagy Avokádó-15,6 pH, Fokhagyma -13,2 pH, Mango - 8,7 pH, Mandarin 8,0 pH, Ananász 12,7 pH, Narancs -9,2 pH ".

A lúgos ételek fogyasztása segít megelőzni a COVID-19 fertőzést - hamis

A Reuters tényellenőrző csapata korábban cáfolta azt a hamis állítást, miszerint az alkáli élelmiszerek fogyasztása segít megelőzni a COVID-19-et (itt).

Ez az állítás az új koronavírusról abból az elméletből származhat, hogy a "lúgosító" diéták segítenek megelőzni a rákot. Az elmélet azon az elképzelésen alapszik, hogy a rákos sejtek erősen savas környezetben fejlődnek, ami azt jelenti, hogy egy lúgos étrend segíthet megelőzni a betegségeket. Ezt a szakterület különböző szakértői tagadták (itt, itt, itt).

Az American Institute for Cancer Research azt mondja: „Azokat a vizsgálatokat, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a rákos sejtek savas környezetben fejlődnek, laboratóriumi körülmények között végezték. Szinte lehetetlen megváltoztatni a sejtes környezetet, hogy kevésbé savas környezetet teremtsen testünkben. Például a gyomor nagyon savas a megfelelő emésztéshez, ezért nem akarjuk, hogy lúgosabb legyen. "(Itt)

A Texasi Egyetem MD Anderson Cancer Center egyetért abban: „Az elfogyasztott étel semmilyen módon nem változtathatja meg vérének pH-értékét. A test pH-ját szigorúan szabályozzák. Ha megváltoztatja étrendjét, akkor változásokat tapasztalhat a nyál vagy a vizelet pH-jában, mert ezek salakanyagok, de semmiképpen sem ehet annyi lúgos ételt, amely befolyásolja a vérét. "(Itt)

Szakértők biztosítják, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag egészséges étrend segíthet a rák kezelésében, de nem az ételek savassága vagy lúgossága, hanem vitaminjai és ásványi anyagai miatt.

A Kaliforniai San Diego Egyetem (UCSD) egészségügyi oldalán megerősíti, hogy „az alkáli étrend főleg gyümölcsök és zöldségek fogyasztását javasolja, ami ajánlott étkezési szokás a rák megelőzésére. Ezek az ajánlások azonban nem az élelmiszerek savasságán vagy lúgosságán alapulnak, hanem azon a tényen, hogy ezek az ételek vitaminokban, ásványi anyagokban, fitonutriensekben és rostokban gazdagok. " (itt)

A "lúgos" ételek listája - hamis

Az ebben az állításban említett ételek savasak, nem lúgosak. Az egyes élelmiszerekhez rendelt pH-értékek helytelenek (bit /ly/360hJiD).

A citrom savas étel, amelynek pH-értéke 2,00–2,60, nem pedig 9,9; az avokádó pH-értéke 6,27-6,58 (enyhén savas), az állításban megadott pH-érték 15,6 lehetetlen (a pH-skála legmagasabb száma 14, itt); a fokhagyma savas étel, amelynek pH-értéke 5,80, nem 13,2; A mangó savas étel, amelynek pH-értéke 5,80-6,00, nem pedig 8,7; A mandarin savas étel, amelynek pH-értéke 3,32–4,48, nem pedig 8,0; az ananász savas étel, amelynek pH-értéke 3,20-4,00, nem 12,7; a narancs egy savas étel, amelynek pH-értéke 3,69-4,34, nem pedig 9,2.

Az új koronavírus elleni védelem érdekében az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy gyakran mosson kezet, tüsszentéskor vagy köhögéskor takarja el a száját és az orrát, és legalább egy méterre tartsa távol más embereket. (Lásd a WHO tanácsát a lakosság számára (itt).

A Reuters adatellenőrző csapata megcáfolt más hamis állításokat a COVID-19 elleni otthoni gyógymódokról (itt, itt).

Hamisítvány. A lúgos ételek fogyasztása nem segít megelőzni a COVID-19-et. Az említett ételek savasak, nem lúgosak.

Ezt a cikket a Reuters Data Verification csapata készítette. További információ információ-ellenőrzési munkánkról itt (itt).