SLéggömb alakú és fellángolt sapka alakú ehető gombatípus esetén a csomagtartó hengeres alakú. Ezt a fajta ételt fontosnak tartják, mivel hatékonyan szabályozza a testsúlyt, és ugyanúgy egészséges a test számára is. A nyugati országokban ez a legtöbbet fogyasztott gomba, mivel hajlamosak a legtöbbet kihozni könnyű termesztéséből és ízéből.
Ez az étel gazdag abban, hogy jó rostforrással rendelkezik, a gombákban található vitaminok a B csoportba tartoznak: B1, B2, B3, folsav és glutaminsav, fehérjék, szénhidrátok, cukrok és zsírok, az ezt a tápanyagot kísérő ásványi anyagok a következők: vas, cink, szelén, réz, kálium, amelyek segítenek fenntartani a normális szívritmust és a folyadékretenciót, javítják a test idegrendszerét és izomműködését, valamint a nátrium, mint másik ásványi tápanyag.
Fontos megjegyezni, hogy a gombát teljesen meg kell főzni, vagy a lehető legnagyobb mértékben meg kell próbálnia kihasználni a bőrt és annak törzsét, mivel ott találhatók a legnagyobb tápanyagok.
A gomba helyettesíti a vörös húst és több tápanyagot biztosít a szervezet számára, ugyanúgy kiváló antioxidáns, ergotionein tartalmának köszönhetően, segíti a vörösvértestek termelődését a szervezetben, mivel egy csésze ebből az ételből 0,3 milligramm réz, amely a felnőtteknek ajánlott mennyiség harmada.
A gomba által tartalmazott kalória mennyisége 100 g ebből a gomba mennyisége 20 és 34 kalória között van, ami 33,56 kcal/100 g egyenértékű.
Ne soha nem szabad fogyasztania Vadgomba, Kivéve, ha szakember gondosan felülvizsgálja. Nincs probléma a mérgezés vagy a felesleges tápanyagfelesleg okaival, amelyek a szokásos ehető gombákat fogyasztják, amelyeket különféle módon lehet főzni, különféle recepteket alkalmazva, olyan ételekben, mint a pizzák, nagyon gyakran előfordul, hogy megtalálhatók, de készíthetők is " gombás csirke ”A lehető legtöbbet kihasználva, ízt és egészséget adva az emberi jóléthez.
Az egészséges játékot választó emberek számára a gomba remek és nagyon sokoldalú étel, sok elkészítési módszerrel rendelkeznek, és az év bármely szakában jól működnek, ideálisak ebédre, vacsorára vagy vendégekkel való étkezéshez. Bemutatunk néhány gomba receptet, és megemlítjük azok kalóriáit, hogy ne hanyagolja el diétáját.
Grillezett gombák kalóriája
Ideális azokra a nyári napokra, azon kívül, hogy nagyon könnyen elkészíthető, a 100 grammos adag csak 22 kalóriát tartalmaz.
Készítmény: meg kell tisztítania a gombákat, bő vízzel le kell mosni. Ezután egyesével reszeljük, sóval és borssal ízesítjük, és addig grillezzük, amíg barnulni nem kezdenek, tehetünk hozzá egy vinaigrette típusú mártást, amelyhez salátát is lehet kísérni, és ennyi.!
Kalória fokhagymás gombában
Tökéletes fehér gomba elkészítéséhez. Egy 500 gramm csésze fokhagymás gomba csak 110 kalóriát tartalmaz, ami jó választás vacsorához.
Csésze gomba (500gr)
Egy fröccs bor
Olivaolaj
Egy teáskanál vajat.
Készítmény: azzal kezdjük, hogy a vajat egy serpenyőben megsütjük, a fokhagymát és a petrezselymet nagyon finom darabokra vágjuk, majd hozzáadjuk a már megtisztított és apróra vágott gombákat, egy percig kevergetjük, hozzáadjuk a sót, a borsot és végül a bort, leeresztjük a melegítsük közepesre, fedjük le az edényt, és hagyjuk főni körülbelül 5 percig, vagy amíg a kívánt állagúak nem lesznek. Ne hagyja, hogy a bor teljesen megszáradjon.
Kalória párolt gombában
Egy körülbelül 400 g-os csésze csak 70 kalóriát tartalmaz. Az étel elkészítéséhez szükségünk lesz:
Fokhagyma, hagyma és apróra vágott petrezselyem
Só és bors ízlés szerint
Egy evőkanál olívaolaj
Egy csésze fehérbor
Készítmény: serpenyőben nagy lángon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, átpirítjuk átlátszóvá, hozzáadjuk a gombákat és addig pirítjuk, amíg megpuhulnak, hozzáadjuk a petrezselymet, a fehérbort és végül ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Sült gombák kalóriája
150 gramm 80 kalóriát tartalmaz. Finom snack, amit meg lehet osztani. Helyezünk egy üstöt sok olajjal, megmossuk a gombát, filézzük, fokhagymával és borssal ízesítjük, megsütjük, forgatva addig, amíg aranysárga és ropogós nem lesz.
Kalória konzerv gombából
A 12 egységnyi adag 18 kalóriát tartalmaz, jó megoldás azokra a mozgalmas napokra, amikor alig van ideje enni. Kiveszed őket a dobozból, felmelegíted és könnyebben szolgálod, mint valaha.
Kalória nyers gombában
A nyers gomba 19 kalóriát tartalmaz. Gomba fogyasztásakor nem szabad aggódnia a súlya miatt, mivel ezek nagyon tápláló ételek, amelyek nélkülözhetetlen aminosavakat, kalciumot, fehérjét adnak, és kalóriatartalmuk nagyon alacsony.
Ne feledje, hogy a fogyókúra nem éhezteti magát, hanem egészségesebb alternatívákat keres, hogy kiegyensúlyozottabbá tegyük étrendünket az evés abbahagyása nélkül.