A lencse a hüvelyesek családjának olyan étele, amelyet a korábbi civilizációk óta évezredek óta fogyasztanak főételként, főleg gabonafélékkel kísérve; ily módon az általuk biztosított fehérjék mennyisége nagyon hasonló az állatvilágéhoz.
Magas a tápértéke is; beleértve a vasat (amely teljesen felszívódik), vitaminokat (B1, B3 és B6) és ásványi anyagokat.
Tehát bármilyen étrend napi étrendjében ajánlott.
Az előnyei között van, hogy segít bennünket:
- Késlelteti az öregedést (sejtjeink megújulása; ez tükröződhet a hajunkban, a bőrünkben és a körmeinkben)
- Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
- Ellenőrizze a vércukorszintet
- A magas vérnyomás megelőzése
Hány kalóriája van egy tál lencsének
Nagyon hasznos tudni az elfogyasztott ételben lévő kalória mennyiségét, megkönnyítve számunkra a napi kalóriafogyasztás mérését.
A lencse az egyik legkevesebb kalóriát tartalmazó hüvelyes (116 Kcal/100 g); összehasonlítva más nagy fogyasztású hüvelyesekkel, mint például a szójabab (446 Kcal) és a csicseriborsó (378 Kcal).
Kalória lencsével rizzsel
Egy tányér rizs lencsével összetétele 444 kcal (33% zsír, 54% szénhidrát, 13% fehérje).
100 g = 185 Kcal és 180 g = 334 Kcal adagra.
Kalória párolt lencsében
Meg kell jegyezni, hogy ez teljes értékű étel lehet anélkül, hogy bármit is hozzá kellene adni, mivel - amint azt már korábban mondtuk - önmagában is magas tápértékű.
Egy tányér párolt lencsét tartalmaz 380 Kcal (22% zsír, 56% szénhidrát, 21% fehérje).
Figyelembe véve, hogy 100 g = 127 Kcal, 244 g = 309 Kcal és egy tányér = 380 Kcal egy adag
Kalória lencse zöldségekkel
Minden attól függ, hogy milyen zöldségeket tartalmaz. Mint tudjuk, egyesek több kalóriát tartalmaznak, mint mások.
100 g = 432 kcal adagban
Főtt lencse kalóriája
Minden 100 g főtt lencse 129 Kcal-t tartalmaz (16% zsír, 52% szénhidrát, 32% fehérje)
Az adagok 98 g = 127 Kcal, 100 g = 129 Kcal és egy csésze = 253 Kcal
Kalória párolt lencsében
323 Kcal-t találtunk egy csészében (36% zsír, 44% szénhidrát és 20% fehérje)
1 oz adag (száraz és főtt) = 130 Kcal, 98 g = 162 Kcal, 100 g = 165 Kcal és 1 csésze = 323 Kcal
Kalória lencsében chorizóval
A chorizo lencsét hagyományos avila ételként ismerik. A régiótól függően különböző előkészítésű; mindig megtartva az alapját. Bár hideg évszakokban gyakoribb.
Ez az étel összesen 300 Kcal-t tartalmaz
Íme néhány tipp, hogy finomabbá tegyük őket:
- Amikor felforraljuk, jó, ha teljesen be van takarva és legfeljebb három ujjnyi víz van a lencse felett; jobb, ha utána több vizet kell hozzáadni, ha szükséges.
- Forraláskor csökkentse a hőt alacsony közepesre, hogy bomlás nélkül főzzenek.
- A befejezéshez közvetlenül és óvatosan mozgassa őket a fazékba, minden konyhai eszköz segítsége nélkül.
Miután a testünk számára nyújtott nagy előnyöknek és nagyszerű tápanyag-összetételnek csak egy részét ismerem, biztosíthatom Önöket, hogy ez az étrend elengedhetetlen része lesz. Emellett számtalan módon fogyasztható, mert mindennel jól jön.