• Fedőlap
  • Rizs
  • Madarak
  • húsok
  • Saláták
  • Zöldségek
  • Hal
  • Zöldségek
  • Tészta
  • Mások
  • Krémek és szószok
  • Tojás
  • Tenger gyümölcsei
  • Levesek
  • Desszertek
  • Snackek
  • Remeg

Gofri teljes tönkölyliszttel

Ebben a receptben megpróbáltuk átalakítani a hagyományos gofri receptet, hogy egészségesebbé váljon, helyettesítve a búzalisztet, valamint a finomított cukrot.

Gofri teljes tönkölyliszttel

Még egészségesebbé teheti, ha a vajat extra szűz olívaolajjal vagy házi almalekvárral helyettesíti, amely lédús és ízesíti.

Elkészítés, főzési idő és adagok

3 adag 10 'készítmény + 5' főtt

Hozzávalók finom gofri készítéséhez

  • 125 g egész tönkölyliszt
  • 125 g szójatej
  • 50 g vajat
  • 70 g panela (teljes cukor)
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál vanília esszencia
  • 1 evőkanál Royal élesztő

Hogyan készítsünk tönkölybúza gofrit lépésről lépésre

1. Bemutatjuk a panelát, és a tojást egy tálban feltörjük, hogy mindent felverjünk, használhat barillát vagy keverőt.

2. Ha homogén keveréket kap, adjon hozzá megállás nélkül a vajat, amelyet előzőleg meg kell olvasztania, néhány másodpercig a mikrohullámú sütőbe téve.

3. Folyékony keverékünk befejezéséhez adjuk hozzá a vaníliaeszenciát és a szójatejet, amíg teljesen homogén keveréket nem kapunk.

4. Szita segítségével szűrje le az egész tönkölylisztet, hogy megakadályozza a csomók kialakulását. Ha elkészült, hozzáadjuk a sütőport, és egy kanál segítségével összekeverjük.

5. A befejezéshez apránként és a verés abbahagyása nélkül adjuk hozzá a liszt és az élesztő keveréket folyékony keverékünkhöz.

6. Most, hogy megkaptuk a gofrihoz való finom keveréket, csatlakoztassa a gofri készítőjét, kenjen egy kis olajat a felületére (ha nem tapad, nem szükséges), és készítsen kis gombócokat a keverékből, amíg meg nem tölti a gofri felületét. a gofri készítő.

Engedje le a fedelét, és várjon néhány percet (3-5), vegye ki őket, amikor a kívánt ponton vannak.

Adja hozzá a legjobban tetsző öntettel a gofrit és élvezze!