Ha még nem mondott le néhány par excellence egészséges ételről, az avokádóról, az nem azért lesz, mert nincs oka. És nem arra a tényre hivatkozunk, hogy valószínűleg te vagy az egyetlen, aki még nem töltött fel fotót az avokádóval mint főszereplővel az Instagramra, hanem annak tulajdonságaira, mert ez a „szuperélelmiszer” hasznos tápanyagokat tartalmaz szervezetünk és testünk számára, például magas káliumtartalom (több mint banán); az E-vitaminban és az Omega 3-ban, amelyek elengedhetetlenek az agy fellendüléséhez és kopásának megakadályozásához; K-vitamin, kulcs a csontritkulás ellen, és rostok (avokádónként csaknem 7 gramm), amelyek javítják az emésztést.

három

Meggyőzött? Nos, a könnyebbé tétele érdekében három, az Avokádó Világszervezet (WAO) által javasolt receptet állítottunk össze, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetők, amelyek amellett, hogy táplálóak, segítenek a pálya fenntartásában a nyár hátralévő részében.

Guacamole

Hozzávalók:

  • 2 avokádó darálva
  • 1 nagy paradicsom, meghámozva és apróra vágva
  • 2 evőkanál koriander, apróra vágva
  • Lilahagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál chili, apróra vágva
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • Só, bors
  • 3 evőkanál olívaolaj

készítmény: Keverje össze egy tálban az avokádót, a paradicsomot, a koriandert, a chilit, a hagymát és az olívaolajat. Fűszerezzük sóval és borssal, végül nachossal tálaljuk.

Kocka saláta

Hozzávalók:

  • 2 avokádó, hámozva és kockákra vágva 2 cm
  • 500 gr friss sajt
  • 2 paradicsom, meghámozva és magva, 2 cm kockára vágva
  • 4 szelet szalonna, ropogós és apróra vágott
  • Só, bors
  • 3 evőkanál olívaolaj

készítmény: Az alapanyagokat felkockázzuk, összekeverjük és fűszerezzük az olívaolajjal, sóval és borssal.

Zsebes pitakenyér avokádóval és quinoa salátával

Hozzávalók:

  • 4 teljes kiőrlésű pita kenyér
  • 1 csésze quinoa, főzve
  • 1 avokádó, hámozott és hengerelt
  • 150 gr meggyparadicsom
  • 35 g földimogyoró apróra vágva
  • 2 evőkanál koriander, darálva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 150 gr főtt csirkemell, 1 cm kockára vágva
  • 1 csésze természetes joghurt
  • 1 csésze olívaolaj

készítmény: Keverje össze a quinoát a mogyoróval és a két evőkanál olívaolajjal egy tálban, és tartalékolja. Egy másik tálban keverje össze a koriandert a joghurttal és a negyed csésze olívaolajjal, fűszerezze és tartalékolja. Végül töltse meg a pita zsebét csirkével, quinoával, meggyparadicsommal és avokádóval. Tálaljuk a joghurtos mártással.