Akár királyként eszik reggelit, akár nem (emlékezve a híres mondásra), az az igazság, hogy a fogyáshoz fontosabb, hogy mit eszel reggelire, mint annak a ténye. De ahogy Victoria Lozada dietetikus-táplálkozási szakember elmagyarázza: "ha belefoglaljuk teljes kiőrlésű gabonák, teljes gyümölcs és az ultrafeldolgozott ételek kiküszöbölésével észrevehetjük az étvágyunk, a teljesítményünk és a hosszú távú egészségünk változását. És abban az esetben, ha fogyni akar, még többet. "Bár elismeri, hogy számára reggeli Ez nem a nap legfontosabb étkezése, hanem egy másik étkezés, amely az ipar nyomására is a nap egyik legkevésbé egészségesé vált.
A kreatív számára: Zabkása
A táplálkozási szakember a hagyományos, általában hozzáadott cukrokkal és feldolgozott összetevőkkel töltött gabonafélék helyett sokkal egészségesebb és természetesebb lehetőséget javasol: a zabot. Biztosítja, hogy ez a gabona nem csak nagyobb mennyiségű rostot eredményez az étrendben, hanem számos vitamin, ásványi anyag, egészséges zsír és lassú asszimilációs szénhidrát is, amelyek energiát szolgáltatnak a reggeli sikeres leküzdéséhez. "Hozzáadhatunk friss gyümölcsöt, kakaót, fahéjat vagy más olyan összetevőket, amelyeket szeretnénk elkerülni, hogy monotonitásba essünk" - teszi hozzá.
Kíváncsiaknak: pirítós mogyoróvajjal vagy tahinivel
Minőségi teljes kiőrlésű kenyeret, pirítóst nem kell tiltani a fogyókúra során. Valójában Lozada ajánlja őket, de tápláló összetevők, például mogyoróvaj (természetes) vagy tahini kíséretében. "Így kiküszöböljük a cukrot a lekvárból, fehérjéket és egészséges zsírokat adunk a reggelihez, amelyek szintén növelik a jóllakottság érzetét. Ha viszont gyümölcslé helyett friss és teljes gyümölcsöt adunk hozzá, akkor ez a hatás egész nap fennmarad.
A hagyományos: andalúz reggelire
A mediterrán étrend minden követője reggelenként érzi a klasszikus pirítós utáni vágyat paradicsommal és olajjal. És nem, nekünk sem kell lemondanunk róluk. Természetesen a táplálkozási szakember emlékszik arra, hogy a fehér kenyér helyett annak integrált változatát használja, és tartalmaz diót, tojást, sajtot vagy bármilyen más olyan ételt, amely jó minőségű fehérjét biztosít.