Vegetáriánus, vegán, ínyenc vagy bármi, amit szeretsz enni, igazítsd a helyet az igényeidhez.

használja

Ki tervezi, milyen lesz a jövőd konyha Nem csak az esztétikára vagy az edények tárolásához szükséges helyre kell gondolnia. Azt is jó mérlegelni, hogy milyen típusú recepteket szokott a legjobban elkészíteni, mert a vegetáriánus például más igényeik vannak, mint azoknak, akik gyakrabban választanak a jó részhez hús.

Azok a manőverek, amelyek a vegetáriánus a konyha különböznek a grillétől. Hajlamosak több zöldséget megmosni, és kényelmes felületet igényelnek a vágáshoz és aprításhoz. Mario Zeppetzauer tervező előállt a konyha különleges valakinek, valaminek vegetáriánus, amely nagy területeket kínál a munkához, és elegendő hely van a zöldségek tárolására is.

És az, hogy nagy különbséget jelent, ha a zöldségeket és gyümölcsöket nagyon szoros és összenyomott dobozban tartja, vagy ha van egy bizonyos helye az adott ágazat számára. A hűtőszekrény természetesen nem lehet kicsi.

A vegán és a vegetáriánus Hajlamosak több fűszert is használni, mert sok recept arab, ázsiai vagy afrikai országból származik. Ebben az esetben az az ideális, ha olyan kulcsfontosságú helyek vannak, amelyek lehetővé teszik a száraz és a friss fűszerek gyors és könnyű elérését.

Ezen túlmenően, ha elektromos készülékeket szeretne vásárolni, akkor tanácsos például egy minimális hőmérsékleten használható gőzhajó, hogy a zöldségek ne veszítsék el frissességüket és mindig ropogósak. A wok és a teppanyaki grill szintén nagyon praktikus.

A főzés utáni válogatás kissé unalmasabb lehet vegetáriánus: sokat csípnek, és sok héjat és magmaradványt termelnek. Ha elegendő hely van, fantasztikus megkönnyebbülés lehet a szerves hulladék szemétbe helyezése, és mellesleg a kertednek vagy a környezetednek is jót tesz. A konyhákban vegetáriánus nagyon van értelme, ha ilyen típusú konzervek vannak a közelben, és az ideális megoldás az lenne, ha integrálnák a pult felületére, hogy csak akkor kell kinyitni a fedelet, hogy kidobjon mindent, amit nem fognak használni.

A hús Ez nem csak gyorsétterem vagy családi grill. Sokan felfedezték a különféle bonyolult ételek elkészítésének ízét. Természetesen: aki igazán a szívére veszi a feladatot, annak rendelkeznie kell bizonyos eszközökkel. Természetesen a jó kés elengedhetetlen, csakúgy, mint a grill serpenyő és a sütő. És ezzel még nincs vége. Sok esetben hasznos egy speciális húshőmérő. Ha meg akarja vásárolni, győződjön meg arról, hogy nincs rajta túl vastag tű, hogy a hús minél kevesebb levét veszítse el.

A húsevők örömére a piac sokkal több kiegészítőt és eszközt kínál. Néhány közülük meglehetősen drága. Aki valami különlegeset szeretne, az megvásárolhatja, amire szükség van főzés "sous-vide". Ezzel a módszerrel a húst hosszú ideig, alacsony hőmérsékleten készítik el.

Vannak, akik egy speciális sütő megvásárlását javasolják, amely ezt a módszert vákuumban alkalmazza. A húst darabokra vágjuk, vákuumba helyezzük és konyha alacsony hőmérsékleten folyadékban.

Végül szükség és vágy esetén egy mini grillt is elhelyezhet a konyha jó elszívóval. Csak az ár kérdése.