Előnye, hogy minden ember számára alkalmas: vegetáriánus étrenddel és növényi fehérje oldatokat kereső, allergiás ételekre, például gluténre, vagy cukorbetegek számára.

használja

Az Egyesült Államok Rizsszövetsége (USA Rice) szerint ez a gabona a legnépszerűbb energia, szénhidrátok, fehérje, rost, vitaminok és ásványi anyagok, köztük folsav, vas, cink és hasznos antioxidánsok hozzájárulása miatt.

"Costa Ricán a dúsított fehér rizst folsavval, egy olyan B-vitaminnal dúsítják, amelyre a szervezetnek szüksége van új sejtek létrehozásához, és amely segít megvédeni a csecsemőket a születési rendellenességektől" - mondta a táplálkozási szakember Melania Cevo Táplálkozási konzultációk.

Ezen túlmenően, ha valaki sportol vagy napi edzéseket végez, a rizs nagyszerű szövetséges, mivel összetett szénhidrátokból áll, amelyek lassabban emészthetőek, és olyan energiát nyújtanak, amely hozzájárul a fizikai aktivitáshoz.

"Costa Ricán a dúsított fehér rizst folsavval, egy olyan B-vitaminnal dúsítják, amelyre a szervezetnek új sejtek képződéséhez van szüksége, ami segít megvédeni a babát a születési rendellenességektől" - jelezte Cevo.

Segít a súly kontrollálásában

Ez a gabona fontos szerepet játszik a súlykontrollban, mivel a rizsfogyasztás beindítja az agyban a szerotonin termelését, amely segít szabályozni és javítani a hangulatot, és kontroll alatt tartja az étvágyat.

Minden ½ csésze adag csak 100 kalóriát tartalmaz. A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) felmérése (2005-2010) szerint a rizst fogyasztó gyermekek jobb étrendet fogyasztanak, és nagyobb mennyiségű tápanyagot fogyasztanak.

„Egészséges táplálék a legkisebbeknek, mert a rizsben nincs koleszterin. Alacsony zsír- és nátriumtartalma, purinokat nem tartalmaz. Nagyon tűrhető és összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért segít a bélmozgás szabályozásában "- tette hozzá. Cevo.

A fogyasztók a hagyományos fehér rizst részesítik előnyben

Regionális szinten a hagyományos fehér rizst fogyasztják a legtöbbet, és nemcsak az alacsony költségei miatt, hanem azért is, mert ezerféleképpen készíthető el, és mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvelik. Különböző ételízesítőkkel főzhető, keverhető más ételekkel, sőt italok is készíthetők.

A hosszú rizsszemek jól használhatók levesekben, főételekben, köretekben és salátákban. A közepes és a kicsi jól használható rizottóban, rizspudingban, sushiban és más ázsiai ételekben.

Egy másik fontos szempont, hogy a főtt rizst három-öt napig lehet hűtőszekrényben, kompakt edényben tárolni, és akár 6 hónapig is fagyasztható. Tehát nincs több kifogás a finom rizs elkészítésére és megtakarítására a teljes napi étrend fenntartása érdekében.

„Legyen szó a táplálkozás javításáról és a család táplálkozásáról, fogyásról, az energiaszint emeléséről, a jó hangulat fenntartásáról vagy egyszerűen a gallo pinto élvezéséről, a rizs képes megfelelni az igényesebb szájíz elvárásainak, egyszerre vigyázzon a testére ”- fejezte be Cevo.