hasznos

MADRID, április 7. (KIADÁSOK) -

Létfontosságú a csontjaink egészségének megőrzése. Alapvető fontosságúak mindennapi életünkben, mivel támogatnak minket és lehetővé teszik a mozgást, miközben megvédik az agyat, a szívet és más szerveket a sérülésektől. Ezenkívül felelősek az ásványi anyagok tárolásáért és más szervekbe történő kibocsátásáért, amikor más felhasználásra van szükségük.

"Sok mindent tehetünk a csontok egészségének és erősségének megőrzéséért. Kalciumban és D-vitaminban gazdag ételek fogyasztása, elegendő testmozgás és egészséges szokások segítenek a csontok egészségének megőrzésében" - mondja az Országos Arthritis, valamint a mozgásszervi és bőrbetegségek északi intézménye. Amerikai.

Tehát figyelmeztet, ha nem eszünk jól, és nem gyakorolunk elegendő, megfelelő fajtát, akkor a csontok meggyengülhetnek, sőt el is törhetnek. "Ha a csontok eltörnek, sok fájdalmat okozhatnak, és időnként műtétre van szükség a javításukhoz. Hosszú ideig más egészségügyi problémákat is okozhatnak" - figyelmeztetett.

Ezen a vonalon Mirmir Crespo, az aragóni Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szakmai Kollégiumának tagja védi, hogy az étel a "csontok egészségének kulcsa", és hogy figyelmeztetése szerint "mi vagyunk az, amit eszünk". A csont, mint emlékszik, többnyire kalcium, "és ezért, ha nincs benne bevitel, nem lesz képes képződni vagy regenerálódni" - állítja a dietetikus-táplálkozási szakember.

Ezt az Infosalusnak adott interjúban fejtik ki, ahol hozzáteszi, hogy az alacsony kalciumtartalmú étrend megakadályozza a csontok megfelelő fejlődését a fejlődési korban, valamint a csonttömeg felnőttkori fogyásának tendenciáját.

Ami a D-vitamin szerepét illeti, amely rendkívül fontos a csontok egészségének megőrzése szempontjából, a Crespo meghatározza, hogy szabályozza a kalcium átjutását a csontokba, segíti az emésztőrendszert a kalcium felszívódásában, szabályozza a foszforszintet, és befolyásolja a kalcium visszaszívódását a vese szintjén, valamint a csont mineralizációjában.

A legegyszerűbb módja annak megszerzése a Napon keresztül, amint emlékszik rá, és kezdhetjük azzal, hogy a napsütést nem kristályokon keresztül, hanem naponta legalább 10 percig végezzük. "Ezen kívül vannak olyan ételek, mint például a zsíros halak nagy mennyiségű D-vitamint. Az egész tejtermékek és a tojások is jelentős mennyiségben tartalmazzák ezt a vitamint. Hagyjuk abba a sovány és 0% -os termékeket, mivel ez a vitamin ugyanazon zsír részében található meg "- ismeri el a szakember.

Eközben azt állítja, hogy testünkben a kalcium a leggyakoribb ásványi anyag, és a csontok a fő kalciumraktárak a testben, majd fogak következnek. "A kalciumnak más funkciói is vannak, például beavatkozás a megfelelő idegvezetésbe vagy a szívműködésbe" - mondja az Aragóni Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szakmai Kollégiumának tagja.

A tejtermékek a fő kalciumforrás, bár más forrásokból is beszerezhetők, például kalciummal dúsított szójaitalok; hüvelyesek, például fehér bab; a keresztes keresztesek csoportjából, például brokkoli és karfiol; diófélékből, például mandulából nyerhető; és magokból, mint a szezám; ugyanakkor a csonttal fogyasztott kishalak - például a szardínia és a szardella - bevitelével; Crespo részletek.

Ne feledje itt, hogy meg kell jegyezni, hogy ha kevés kalciumot veszünk be, akkor a bevittnek elegendő mennyiségű D-vitaminra van szüksége a csont eléréséhez; tehát tisztában kell lennie mindkét mikrotápanyaggal.

"Mindig D-vitaminban és kalciumban gazdag ételeket kell fogyasztania, mivel ez a legfontosabb ásványi anyag a testünkben. De ha figyelni akarunk az élet bizonyos szakaszaira, gyermekkorban ezek nagyon fontosak a növekedés és az edzés szempontjából. a csontok és például a D-vitamin kiegészül a csecsemőknél első életévük során. A menopauza során az ösztrogének csökkenése következtében változások jönnek létre a kalcium szabályozásában, ami a csonttömeg csökkenéséhez vezethet, mint pl. valamint a csontritkulás fokozott kockázata "fenntartja.

Természetesen az aragóni Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szakmai Egyesületének tagja emlékeztet arra, hogy a csontok jó egészsége érdekében nem csak a kalciumra és a D-vitaminra kell koncentrálnunk, mivel más tényezők befolyásolják:

.- Fizikai aktivitás: A fő alap a testmozgás. A mozgás fontos a csont meszképződésének megelőzésében. Esetleg az ütőgyakorlat (például ugrókötél), amelyről kimutatták, hogy megakadályozza a csont demineralizációját.

.- K-vitamin: A csontvázunkban található egy fehérje (osteocalcin), amelynek K-vitaminra van szüksége ahhoz, hogy megfelelően kapcsolódjon a csontszövethez. Megtalálható többek között zöld leveles zöldségekben, karfiolban vagy kiviben.

.-Magnézium: A csontokat ez az ásványi anyag is képezi, amelyet megtalálhatunk például olyan ételekben, mint a bulgur és az árpa, főtt spenótban, tökmagban, kukoricalisztben, babban, mandulában vagy barna rizsben.

JÓ-E FOGADNI A KIEGÉSZÍTŐKET?

Ami a D-vitaminban és a kalciumban található étrend-kiegészítőket illeti, Crespo fenntartja, hogy hasznos lehet, bár konkrét esetekben: "Annak ellenére, hogy Spanyolországban az év nagy részében napos napok vannak, egyre kevésbé vagyunk kitéve a Napnak, és télen csökkenti a D-vitamin felszívódását a bőrön keresztül. A lakosság nagy részének D-vitamin-hiánya van. Az elemzés révén megtudhatjuk, hogy étrend-kiegészítőket kell-e szednünk vagy sem. Ezenkívül a vegetáriánus és a vegán lakosságnak jobban figyelnie kell a beviteleire és fel kell mérnie a kiegészítők bevitelét ".

Eközben a dietetikus-táplálkozási szakorvos rámutat arra, hogy a kalciumot orvosi vagy táplálkozási indikációk mellett, például a csontritkulás nagyobb kockázatával küzdőknek ajánlják. Ne feledjen azonban valami fontosat: "Az összeget mindig szakember határozza meg".

Végül Miriam Crespo felsorolja azokat a fő tényezőket, amelyek gyengítik a csontjainkat:

-. Alkohol: A napi 3 egység alkoholfogyasztás kockázati tényező a törések kialakulásában. Erre a három egységre példa lehet napi 2 sör és egy pohár bor.

- Dohány: A dohányban található anyagok zavarják a csontokra ható hormonokat, hogy erősek maradjanak. Ha dohányzik, kétszer nagyobb az esélye annak, mint egy nem dohányzónak, hogy törést szenvedjen.

- Só: A túlzott fogyasztás növeli a kalcium kiválasztását a vizelettel, és ez a kalcium nagyobb veszteségéhez vezet a csontban.