szirup

A házi epres szirup Remek ötlet mindazok számára, akik egy sajttortát, joghurtot, fagylaltot vagy piskótát szeretnének elkísérni egy sokkal egészségesebb sziruppal és sokkal nagyobb százalékos gyümölccsel, mint a szupermarketekben értékesített szirupok.

Ez is nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Írd fel! 4 különböző receptet adunk Önnek, hogy a házi készítésű eperszirupot saját maga készíthesse el. Ezenkívül elmondjuk a stevia és az eper tulajdonságait.

1. Házi eperszirup

Hozzávalók:

  • 1 kg érett eper
  • 1/2 l vizet
  • 1 kg cukor (használhat 1/2 kg-ot is, ha nem annyira édes)
  • 1 citrom(választható)

Felszerelés:

  • Egy fazék
  • Egy keverő
  • Szűrő

készítmény:

  • Melegítsük a víz, cukor és egy citrom leve. Időnként keverje meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
  • Amikorelkezd forrni hozzáadjuk aeper megmossuk és felaprítjuk.
  • Távolítsa el a habot eredményez.
  • Főzzük 40-45 percig.
  • Vegye le a tűzről és ütő aturmixgép ugyanabban a fazékban.
  • Törzsszűrővel, hogy ne legyenek rögjei. Ha a szűrőn néhány nagy lyuk van, akkor helyezzen egy gézt, hogy minden jól meg legyen feszítve.

2. Házi epres szirup a mikrohullámú sütőben

Ennek a szirupnak az az előnye, hogy nagyon rövid idő alatt elkészítik.

Hozzávalók:

  • 1 kg érett eper
  • 400 g cukor
  • 1 evőkanál ecetet

készítmény:

  • MosásEper,vágd el őketapró darabokban és tedd őket egy tálba a cukorral és az ecettel.
  • Keverjünk el mindent jól, és fedjük le a tálat papírfilm.
  • Tegye a tálat a hűtőbe, és hagyja kb. 2 órán át maceráljuk.
  • Tegye a keveréket egy másik mikrohullámú tálba, néhány evőkanál cukorral (ízlés szerint).
  • Tedd be a mikrohullámú sütő 15 percig közepesen nagy teljesítményen. Hajtsa végre háromszor 5 percenként. Minden alkalommal, amikor kiveszi a mikrohullámú sütőből, fordítson rá, és tegye vissza.

3. Rendkívül gyors házi eperszirup

Valószínűleg ez lesz a leggyorsabban elkészíthető eperszirup ... majd meggyőződik róla.

Hozzávalók:

készítmény:

  • Keveréka cukrot az eperrel, és hagyjuk pácolni, 10 perc elég lesz.
  • Verd addig, amíg folyadék nem lesz.
  • Tedd a mikrohullámú sütő csak 3 percig teljes erővel (800w). És kész!

4. Könnyű házi eperszirup a Thermomix-ben

Az eperszirup nagyon egészséges, bár a cukor sok kalóriát ad neki. A Stevia 100% -ban természetes édesítőszer 0 kalóriával. Így élvezhet egy finom eperszirupot gramm nélkül!

Hozzávalók:

  • 1 kg érett eper
  • 40 g stevia (az ízlésétől függően többé-kevésbé)
  • 1/2 liter vizet

készítmény:

  • Tegye az összes hozzávalót a Thermomix pohárba 10 percig 100 ° -on 2 sebességgel. 5 perc elteltével vegye ki a csészét, és tegye be a kosarat, hogy ne csobbanjon.
  • Szűrjük le a keveréket és kész!

Érdekes adatok

Eper tulajdonságok

  • Vannak antioxidánsok
  • Csökkentik a koleszterin.
  • A szalicilsav mennyisége rendelkezik tulajdonságokkal fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő
  • Vízhajtó, megfelelő reuma, ízületi gyulladás és köszvény
  • Ideálisak fogyókúrás diéták, mivel kielégítik, miközben nagyon kevés kalóriát biztosítanak.
  • Javítsa a bőr megjelenése.

Stevia tulajdonságai

Ha még mindig nem vagy meggyőződve a stevia használatáról, megmutatjuk az egészségünkre gyakorolt ​​tulajdonságainak végtelenségét, nézzük meg, mit gondolsz.

ZipMEC. (2012). Eper - történelem, termelés, kereskedelem. https://doi.org/10.1016/S0951-8320(02)00178-3.

Pedro. (2014). Eper. Ban ben Egészséges élelmiszer piac. https://doi.org/10.1016/j.puhe.2004.10.010.

Katalán Kémiai Kutatóintézet. (2016). Eper DNS. ICIQ.

Filozófia és betűk diploma (művészettörténeti szak) a Malagai Egyetemen (1999). Pedagógiai adaptációs tanfolyam középiskolai tanárok számára (Malagai Egyetem). Több mint 5 éve dolgozik tartalomíróként.