Az egyik legsikeresebb receptünk a Nutella vagy a házi kakaó- és mogyorókrém, amely cukroktól és pálmaolajtól mentes, amelyek az ipari Nutella két fő alkotóeleme. Az igazság az, hogy az ilyen típusú krém, valamint a dióval (például mogyoróval vagy mandulával) fogyasztva mindig jobb otthon elkészíteni őket, hogy mi döntjük el az összetevőket, amelyeket belefoglalunk, és a kidolgozás módját. Ezenkívül általában gyors és nem túl fárasztó felkészüléssel rendelkeznek: 15 perc alatt készek a fogyasztásra.

nutella

Hogy kissé variáljuk a hagyományos receptet, ma elhozzuk nektek a házi Nutella receptünk három különböző módja, néhány összetevőt megváltoztatva, hogy egy kis ízvilágot kapjon.

Házi Nutella avokádóval

Ebben az első változatban nem az eredeti recept egyetlen összetevőjét is megváltoztatjuk, hanem arra, amire már van, adunk hozzá egy fél avokádót jól ledarálva. Ki gondolta volna, hogy az avokádó és a kakaó ilyen jól férjhez megy? Nos, az az igazság, hogy igen: itt talál egy másik receptet az avokádóhoz és a csokoládéhabhoz, hátha ki akarja próbálni.

Az avokádó házi Nutellánknak krémesebb állagot kölcsönöz. Ha túl sok "mazacote" van annak ellenére, hogy mindent jól átélt a turmixgépben, megteheti adj hozzá egy extra csepp zöldséges mandulás italt (csak győződjön meg róla, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot).

Házi Nutella extra fehérjével

Ha valamivel több fehérjét szeretne hozzáadni a házi kakaó- és mogyoróskenyérhez, megteheti cserélje ki a zsírtalanított kakaó egy részét csokoládéízű fehérjeporral. Ha az eredeti receptben három evőkanál zsírtalanított kakaót használtunk, akkor azt csak egyre redukálhatjuk, a másik kettőt pedig csokoládéfehérjével fedhetjük le, amelyet a legtöbb kiegészítő forgalmazóban megtalálhat.

Tartsd észben, hogy ez nem lesz "hiperfehérje csokoládé kenhető", mert nagyon kevés fehérje van hozzáadva a teljes krémmennyiséghez, amelyet kapni fogunk. Ha talál egy csokoládéfehérjét, amelynek íze tetszik, akár az összes zsírtalanított kakaót is megváltoztathatja a fehérjéhez. Jó, hogy tudjuk, hogy más lehetőségeink vannak fehérje-kiegészítők hozzáadására az étrendünkbe (nem csak turmixok révén).

Házi Nutella mandulával és kókuszolajjal

Ebben az esetben a mogyoró egy részét mandulával helyettesítjük, és még a tejet helyettesítjük a kókuszolajjal. Ha eredeti receptünk szerint 200 gramm mogyorót használtunk, akkor ebben 150 gramm mogyorót és 50 gramm mandulát használhatunk (ne feledjük, hogy a mogyorót meg kell pirítani, a mandulának pedig nyersnek kell lennie). A kókuszolaj krémesebb állagot és különleges édességet kölcsönöz neki: valójában nem biztos, hogy mással kell édesítenünk.

Próbálja ki mindet, és mondja el, melyik tetszik a legjobban!