A pattogatott kukorica sokkal egészségesebb snack vagy snack lehet, mint gondolnánk, mindaddig, amíg megfelelő adagokat eszünk, és nem fedjük le zsírral, sóval vagy cukorral. És készülj fel házi pattogatott kukorica ez a legkönnyebb.
A tipikus pattogatott kukoricás zsákok, amelyeket szinte azonnal elkészítenek a mikrohullámú sütőben, nem éppen jó minőségűek. Semmibe sem kerül, ha a semmiből teljesen házi készítésűek lesznek, és így sokkal jobban ellenőrzik az olaj fajtáját és a használni kívánt só mennyiségét. Y ha jobban kedveljük őket édes, Hozzáadhatunk vajat és cukrot, akár színezhetünk is kedvünkre; mindig alkalmi csemegeként és mértékkel. A házi készítés nem ugyanaz, mint az egészséges.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát
Fedje le egy jó széles serpenyő alját az olajjal, és tűzre tűzze, amíg nagyon forró nem lesz. Adja hozzá a kukoricamagot, egyetlen rétegben hagyva, és fedje le. Hagyjon egy kis rést hogy a gőz kijöjjön.
Amikor az első pattogatott kukorica elkezd szólalni, csökkentse a hőmérsékletet közepes szintre Várja meg, amíg a robbanások leállnak. Kapcsolja le a tüzet és fedje fel.
Fűszerezzük ízlés szerint sóval, vagy vajjal és cukorral, ha inkább az édességet szeretjük, miközben még forrók, jól kevergetve. Amikor kissé lehűltek, távolítson el minden szemet, amely nem tört fel és néhány lehetséges megperzselt pattogatott kukorica.