Mindazok számára, akik mindig szerettek volna saját friss sajtot szerezni, vagy azoknak, akik mindent otthon jól akarnak főzni, vagy esetleg mindig arra gondoltak, hogyan lehet házi sajtot készíteni ... .ez a videó az Ön számára!
A sajt életünk nagy része a konyhában, különösen az argentinok számára. Mindenre tehetünk dulce de leche-t és a tetejére sajtot olvasztunk.
Nagy a sajtkultúrája, falatokban élvezzük, pizzákban, empanádákban, sajtok salátákhoz, sajtok sütemények számára, sajtok még desszertként is! És mindezen sajtcsodák közül a friss sajt Ez a konyha egyik vadkártyája, amelyet nem hagyhat ki. Ezúttal Paulina új receptsorozatot hoz: házi sajt.Ma megtanítja, hogyan készítsen házi friss sajtot.
Ez egy nagyon sima és ízletes friss sajt recept, ideális a hét folyamán különböző készítményekben használni. Meglátja, hogy nagyon egyszerű és egyszerű elkészíteni. Ne feledje, hogy a legfontosabb a tej, tejszín és joghurt helyes keverékének elkészítése.
Szükségem lesz oltóra? Nem. A Paulina által készített friss sajthoz oltópor nem szükséges. Igen, teszünk rá egy kis citromot. Ezt a házi sajtot préselik, mit jelent? hogy némi nyomást kell gyakorolniuk a tömörség érdekében.
Fontos! Megnyomásához fel kell áldoznunk egy tupert vagy egy műanyag edényt. Forró csavar és bilincs segítségével több kis lyukat fogunk készíteni a felsőrész teljes alján. Ez később segítségünkre lesz. Ha kétségei vannak, jól megnézheti a videót.
Meglátják, hogy mielőtt fűszereznék és megnyomnák, olyan lesz, mint egy ricotta. Nos, amit látsz, az ricotta. Gratulálunk! ők már tudják, hogyan készítsenek házi ricottát is! És ha érdekel, nekem is van receptem a Mascarpone sajtra.
Itt megtekintheti a teljes videót, és itt kattintva feliratkozhat a YouTube-csatornára, hogy megtekinthesse a hálózat exkluzív tartalmát.