sajt

ÖSSZETEVŐK 12 adagra

  • 2 kecskesajt hajcsavaró
  • 120 g hámozott és apróra vágott nyers mandula
  • 1 vagy 2 tojás, felvert
  • Enyhe olívaolaj sütéshez

A mandulával töltött sajt előkészítése

  1. A sajtnak kész állapotban a hűtőszekrényben kell lennie, hogy szilárd legyen.
  2. Verje fel a tojást és aprítsa fel a mandulát egy darálóban, amíg apróak, de kockákra vágódnak (nem porítottak).
  3. A sajtot alig több mint 1 cm-es szeletekre vágjuk, átengedjük a liszten, a felvert tojáson és a mandulán. A kezünkkel a mandulát a sajtra nyomjuk, hogy erős kéreg legyen. Ha szükséges, mandulát adunk a kezünkkel. Legyen óvatos a kezelés során, mert a sajt nem forrhat fel.
  4. Most olajban megsüthetjük őket egy serpenyőben vagy olajsütőben, éppen a megfelelő barnulási időre, vagy grillezhetjük olajfenékre, a főzés felénél megfordítva úgy, hogy mindkét oldalon megbarnuljon. Mindenesetre vigyázni kell, mert a mandula nagyon gyorsan megég.
  5. Forrón szolgálják fel, hogy értékeljék a benne olvasztott sajtot, de ugyanolyan gazdag hidegen is.

Tippek és visszajelzések

  • Ennek a mandulával bevont sajtnak a tálalásához használhatunk alapot piros gyümölcslekvárként, paradicsomlekvárként, vagy megszórhatunk egy szál nádmézzel. Tökéletes egy zöld saláta feltöltéséhez sült saláta kitûnõvel, báránysalátával ...
  • Kecskesajt helyett használhat egy másik sajtot kedved szerint, Brie, Camembert, Edam ... De ne felejtsd el mindig, hogy előtte jól le kell hűtened a hűtőben.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben