Ma egy nagyon finom hal receptet készítünk: néhány hering babmártással.

hering

Tápanyag-információ

A halat megtisztítjuk, ízlés szerint ízesítjük és fenntartjuk.

Egy serpenyőben kevés olívaolajjal megpirítjuk a finomra vágott hagymát. Ha ki van sülve, hozzáadjuk a babot, a halállományt és a babérlevelet. Főzzük 5 percig.

Hozzáadjuk a halat a rakotthoz, és folytatjuk a főzést.

Mozsárban törje össze a petrezselymet és a fokhagymát, majd adja hozzá a rakott tálhoz.

Közepes lángon tartjuk, amíg a heringek elkészülnek, és forrón tálaljuk.

Egy kis pirítós ideális kísérője ennek a halételnek.

A hering meglehetősen kalóriatartalmú kék hal, bár gazdag a szervezet számára előnyös omega-3 zsírsavakban is. D-vitaminban is gazdag. Ebben az esetben babgal főztük, összetett szénhidrátokban gazdagok.

A hering táplálkozási tényei: