Közeleg a hétvége, és a legtöbben szeretnek valami különlegeset főzni, esetleg elkészíteni desszert vagy egy pite hogy kielégítse a vágy enni valami édeset, de próbálok nem lenni valami túl energikus, zsírokkal és cukrokkal teli, és az az igazság, hogy nem nehéz. Az ellenőrzéshez elkészítettünk egy összeállítást hét könnyű, könnyű és finom sütemény recept, bár egyeseknek egyszerű módosításokat kell végrehajtaniuk.

finom

Ezek a módosítások a cukorral kapcsolatosak, és az, hogy egyes süteményekben, amelyeket alább látni fog, az összetevőkben van, például az eper Flognarde-ban vagy az articsóka-süteményben, de helyettesíthet egy másik egészségesebb édesítőszerrel, mint például a méz, vagy az édesítőszer által, amelyet általában fogyaszt. Arra is szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy a kókuszos és pudingos almás sütemény omlós tészta könnyen elkészíthető otthon, vaj nélkül is, extra szűz olívaolajjal, amint az a receptben látható.

Tehát, ha fel akarja készíteni a édes és finom sütemény Anélkül, hogy sokat változtatna az étrendjén, de az egész család élvezi, vegye figyelembe ezeket a recepteket: könnyű sütemények, alacsony zsírtartalmú, fények, fitnesz vagy bármilyen más néven. És tudod, hogy a kidolgozás lépésről lépésre történő eléréséhez csak a jelzett linkre kell kattintanod.

Alacsony kalóriatartalmú őszibarack flognarde

Hozzávalók

4 tojás (L), édesítőszer ízlés szerint (120 gramm cukornak felel meg), 250 gramm fél- vagy sovány tej, 15 gramm napraforgóolaj, 80 gramm liszt, c/n vanília kivonat, csipet só, 2 őszibarack, 2 evőkanál szeletelt mandula, 2 evőkanál demerara cukor, mindegyik vaj (csak annyi, hogy a formákat elterítsük).

Kidolgozás

Készítsük el a tortatésztát úgy, hogy a tojásokat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az édesítőszert (tudod, hogy ha akarod, cukorral is elkészítheted), és jól felverheted. Adja hozzá a tejet és a napraforgóolajat, keverje össze és tegye bele a szitált lisztet, a vanília kivonatot és a csipet sót. Verjük újra, amíg finom krémet nem kapunk. Fedjük le a tálat, és hagyjuk legalább fél órán át pihenni.

Olvassa el a teljes receptet

Alacsony kalóriatartalmú sajttorta

Hozzávalók

200 gramm krémsajt (az M. G. 0–5% -a), 250 gramm természetes sovány joghurt, 2 tojás (L), 30 gramm kukoricakeményítő, édesítőszer ízlés szerint (a sütő hőmérsékletének elviseléséhez).

Kidolgozás

Melegítse fel a sütőt felmelegedéssel 175 ° C-ra. Tegye egy tálba a krémsajtot, a joghurtot, a tojást, a kukoricakeményítőt és az édesítőszert. Addig turmixoljuk, amíg világos és homogén krémet nem kapunk.

Ossza fel különálló szilikon formákra vagy egy nagyra. Hagyja állni, amíg a sütő felmelegszik, hogy elveszítse a buborékokat (nem feltétlenül szükséges, hogy a sütemény gazdag legyen).

Olvassa el a teljes receptet

Nedves almás pite

Hozzávalók

4 aranyalma, 1 1 liter tojás, 65 gramm pasztőrözött tojásfehérje, 100 gramm mandulaital (vagy más növényi tej hozzáadott cukor nélkül), 60 gramm teljes zabpehely, 1 evőkanál kémiai élesztő, c/n édesítőszer vagy édesítőszer ízlés szerint reszelt bőr 1 citrom, 1 vagy 2 evőkanál baracklekvár cukor nélkül, kókuszolaj a penész zsírozásához (opcionális).

Kidolgozás

Hámozzon meg három almát, és reszelje le vagy aprítsa fel, ha a Thermomix-et vagy hasonló processzort használja a tészta összetörésére. Tegye az almát (kb. 450 gramm) a pohárba, és adja hozzá a tojást, a fehérjét, a zöldséges italt és a zabpelyhet az élesztővel együtt. Adja hozzá a kívánt édesítőszert vagy édesítőszert és a frissen reszelt citromhéjat is. Addig turmixoljuk, amíg homogén masszát nem kapunk.

Olvassa el a teljes receptet

Torta almával és alacsony zsírtartalmú sajttal

Hozzávalók

250 gramm liszt, 12 gramm sütőpor, 5 liter tojás, 260 gramm cukor, 130 gramm napraforgóolaj (vagy extra szűz olíva arbequina), 160 gramm 0% zsírtartalmú felvert sajt, 80 gramm alma (héj nélkül vagy szív), egy csipet sót, vajat a penészhez.

Kidolgozás

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra melegítéssel és lefelé. Szitáljuk a lisztet az élesztővel és tartalékoljuk. Tegye a tojásokat, amelyek szobahőmérsékleten lesznek, egy nagy tálba, és adjuk hozzá a cukrot. Addig verje az elektromos rudakkal, hogy megháromszorozódjanak.

Olvassa el a teljes receptet

Eper Flognarde

Hozzávalók

4 tojás, 250 gramm tej, 30 gramm olvasztott vaj, 140 gramm cukor, 80 gramm tészta liszt, csipet só, c/n vanília kivonat, 450 gramm eper (kb.), C/n porcukor.

Kidolgozás

Öntsük a tojásokat egy tálba, és verjük fel a rudakkal, adjuk hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a cukrot, alaposan keverjük össze, és tegyük bele az átszitált lisztet, egy csipet sót és a vanília kivonatot. Ennek mennyisége a minőség és intenzitás.

Az összetevőket addig verjük, amíg finom és homogén krémet nem kapunk, fedjük le a tartályt műanyag borítással, és hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben 30-60 percig, hogy elveszítse a tészta buborékjait, és hogy a liszt jól hidratált legyen.

Olvassa el a teljes receptet

Sajt és articsóka torta

Hozzávalók

250 gramm Quark sajt, 220 gramm tiszta és apróra vágott articsóka (kihasználhatja a jól megpucolt lábakat), 220 gramm cukor, 3 tojás, 75 gramm liszt, fél vanília hüvely belseje, vaj.

Díszíteni

Reszelt étcsokoládé, rozmaring virágok.

Kidolgozás

Főzzük meg az articsókát vízben, néhány csepp citromlével. Ha kész, ürítse le, de töltse le a levest. Tegye át az articsókát egy tálba, adjon hozzá fél pohár húslevest, törje össze, és ha szükséges, adjon hozzá még fél pohár húslevest, enyhén könnyű pürét kell kapnia anélkül, hogy krémmé válna.

Olvassa el a teljes receptet

Kókuszos és pudingos almatorta

Hozzávalók

1 omlós tészta, 3 tojás (L), 250 gramm természetes joghurt, 150 gramm pudingalma (héj és mag nélkül), 50 gramm kókuszreszelék, 100 gramm cukor, c/n vanília kivonat, c/n pirított kókusz pehely (opcionális).

Kidolgozás

Először el kell készíteni a tésztát, és a formába kell helyezni, ezúttal a téglalap alakú tortaformát használtuk (kivehető alappal). Hagyja pihenni a hűtőben, amíg elkészíti a tölteléket.

Olvassa el a teljes receptet