Ezeken a forró napokon a friss receptek vágyakoznak, szinte mindig salátákat, picadillókat, pipirránákat és gazpachókat eszünk. Nos, ma két egyszerű és gyors receptet mutatok be, amelyek tökéletesek a nyárra:)
Hideg dinnye leves:
Hozzávalók: - Fél dinnye - Természetes fölözött joghurt - Serrano sonka - Menta
Recept: - Vágja le a dinnyét és távolítsa el a magokat, szükség esetén szűrőn vezesse át. - Jól keverjük össze a joghurttal, ha a dinnye nem volt hideg, akkor egy ideig hűtőbe tesszük. - Adja hozzá a mentát és az apróra vágott Serrano sonkát (grillezhető is).
Hideg uborka leves:
Hozzávalók: - 2 uborka - sovány görög joghurt - menta - fél kis hagyma (opcionális) - olaj, só és kevés almaecet
Recept: - Az uborkát és a hagymát hámozzuk meg és aprítsuk fel - Adjuk hozzá az olajat, sót és ecetet az uborkához, és keverjük össze. - Hozzáadjuk a mentaleveleket, felverhetjük az uborkával, vagy a végén hozzáadhatjuk. Remélem hogy kedveled őket;)
Táplálkozási szakember. A #chatidieta és más eljövendő projektek készítője. Rengeteg ötletem van, és nincs időm.