További receptek az intenzív színű hideg krémekről, érdekes tulajdonságokkal a sportmenükben
Fotó és recept Marlene almáról
Alma- és répaleves kurkuma joghurttal
Ezúttal az intenzív lila színt érinti.
Ez a répa, alma, joghurt és kurkuma leves nem csak finom, hanem nagyon sportos recept is az összetevőinek köszönhetően: cukorrépa Segít növelni a sportolók fizikai ellenállását, a sejtekben az oxigén felszívódásának javulásának köszönhetően vér tonik, ezért ismert Természetes EPO. Nagy mennyiségű rostot, folátot, káliumot, mangánt, valamint vasat és C-vitamint tartalmaz.
A alma Fruktózban, C-vitaminban és oldható rostokban gazdag gyümölcs, pektin néven ismert, és hosszan tartó energiát biztosít. Kvercetint, flavonoidot is tartalmaz, amely javítja az izomtömeg-növekedést.
A joghurt Ez egy probiotikus táplálék a bél mikrobiotája számára, amely jó minőségű fehérjéket, kalciumot és B-vitaminokat is biztosít Önnek.
És a kurkuma, Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező gyökér, nagyon jó, hogy segítsen az izomzat helyreállításában és gondoskodjon a sportolók ízületeiről.
Vonzó étel intenzív színe miatt, és erősen ajánlott a nyári sporttáplálkozáshoz, amikor könnyű textúrákra van szükség, nagyon tápláló és extra teljesítményt nyújt a sportteljesítményéhez.
Idő: 15 perc
Mire van szükséged? Hozzávalók 6 fő számára
- 3 Smith Granny alma, hámozva és kockára vágva
- 3 répa kockára vágva
- ½ hagyma, vékonyra szeletelve
- Egy kis darab gyömbér
- Egy liter zöldségleves
- Só, bors
A kurkuma joghurthoz: természetes joghurt, egy teáskanál kurkuma por, ízlés szerint só és egy fröccs citromlé.
Hogyan kell csinálni? Készítmény
A megpucolt és vágott almát a cukorrépával, a hagymával és a gyömbérrel keverőben vagy konyhai robotgépben felverjük liter liter hideg zöldséglevessel és ízlés szerint egy csepegtető evőolajjal, sóval és borssal, amíg krémes állagú marad.
Oldja fel a kurkuma port a joghurtban, fűszerezze és adjon hozzá egy csepp citromlevet. Tálaljuk a hideg répalevest egy tálba vagy egy mély tányérba, és adjunk hozzá néhány evőkanál joghurtos szószt a kurkumahoz minden egyes adag tetején, ha meg mer tenni néhány spirált, akkor gazdag és sokkal vonzóbb lesz.
Táplálékértékek fejenként
359 g-os adag:
Adagolásonkénti mennyiség/CDR%
- Kalória 620/31%
- Víz 271 g
- Szénhidrátok 16,8 g/6%
- Rost 0,3 g/9%
- Zsír 0,2 g/0%
- Fehérjék 0,9 g/2%
- A-vitamin 399 NE/8%
- C-vitamin 5,4 mg/9%
- Folátok 45,1 mcg/11%
- Kalcium 11,2 mg/1%
- Kálium 215mg/6%
- Mangán 0,2 mg/9%
- Fitoszterolok 10,7 mg