Ez egy olyan vízmolekula, amelyhez oxigénatomot adtak: hidrogén-peroxid
A víz egészségének garantálása érdekében két fontos szempontot kell figyelembe vennünk:
A víztisztítás a gazdaság szintjén általában azonos a fertőtlenítéssel, vagyis a fertőző mikroorganizmusok eltávolításával ebből a környezetből. Figyelembe véve, hogy a víz fizikai-kémiai tulajdonságai helyesek, fertőtlenítő terméket adunk a vízhez, amely garantálja a kórokozó mikroorganizmusok hiányát a létesítmény teljes útja során, egészen az utolsó kiindulási pontig, ahol a koncentrációt meg kell tartania. amely garantálja, hogy a fertőtlenítő termék ezen a ponton továbbra is aktív, és természetesen nem haladja meg az állatokra káros koncentrációt.
A fertőtlenítésben a leggyakrabban alkalmazott hatóanyag a klór, különböző típusú készítményeknél. De nem ez az egyetlen fertőtlenítőszer használható, bár ez az egyetlen engedélyezett az emberi fogyasztásra szánt víz fertőtlenítésére. Vannak más típusú hatékony molekulák, például hidrogén-peroxid.
Hidrogén-peroxid
A hidrogén-peroxid (H2O2) egy olyan molekula, amelyet mindenki sokkal jobban ismer, mint amennyit a neve elárul. Ez egy olyan vízmolekula, amelyhez oxigénatomot, azaz hidrogén-peroxidot adtak.
Ábra: Összehasonlító táblázat a hidrogén-peroxid és a klórozott vegyületek között
| Hidrogén-peroxid | Klórozott vegyületek | |
| Homogenitás a termékeloszlásban | magas | Közepesen alacsony |
| Mérési lehetőség | Igen | Igen |
| Túladagolás | Ártalmatlan | Káros |
| Szag kijuttatási arányban | WC | Igen |
| Kalcium lerakódások | Csökken | Növekedés |
| Szerves anyagok jelenlétében végzett tevékenység | Jó | Jó |
| Karcinogenitás | Nulla | magas |
| Működési kinetika | Nagyon gyors | Lassú |
Ennek a molekulának vannak olyan tulajdonságai, amelyek jó fertőtlenítőszerré teszik: nagy oxidálóerővel rendelkező termék, amely nagyon reakcióképessé teszi a szerves anyagokkal szemben, és ezért széles körű hatást biztosít a mikroorganizmusokkal szemben: jó hatású baktériumölő, virucid, sőt sporicid. Az anaerob mikroorganizmusok még érzékenyebbek ezeknek a termékeknek a hatására, mivel nem képesek szintetizálni a katalázt, egy enzimet, amely képes lebontani a peroxidot.
Ez a nagy oxidálóerő garantálja a gyors cselekvési sebességet, bár pontosan ugyanezen tulajdonság miatt a termékhez olyan termékeket adnak, amelyek stabilizálják.
A cselekvés mechanizmusa
Hatásmechanizmusa a szulfhidrilcsoportok oxidációjából és a baktériumok enzimjeinek kettős kötéseiből áll, ami az említett enzimeket alkotó fehérjék konformációs módosulását okozza, funkciójuk elvesztésével, ezért sejthalállal. A vírus szintjén a fehérjék denaturálásának képességét át tudja adni a kapszidéira hatva, hogy ezután a vírus genetikai anyagára hathasson. Spóraszinten a peroxid át tudja vinni oxidáló erejét a dipocholinic sav dezorganizációjába, amely molekula olyan fontos ellenállóképességet biztosít ezen spórák vegetatív formáinak.
Így azt látjuk, hogy a hidrogén-peroxid fertőtlenítő hatása ezen mikroszkopikus formák védőszerkezeteinek sebezhetővé tételén alapul. A sejtfalak vagy a kapszidák konformációjának megváltoztatása lehetővé teszi ezen organizmusok belsejébe való bejutást, így a peroxid folytatja oxidáló erejét más struktúrákkal, például a DNS-sel szemben, hogy más molekulák megváltoztatják e sejtek normális működését, vagy akár a mechanikai mechanizmusok is. a víz bejutása a sejtmembránon a baktériumok halálát okozza.
Farm használat
Amint megjegyeztük, a peroxid fertőtlenítőszerként történő alkalmazásához hozzá kell adnunk egy másik előnyt: a tisztítást. A hidrogén-peroxid csövekben és vízelosztó rendszerekben nagyon hatékony vízkőtelenítésre, tisztításra és karbantartásra.
Gyakran a gazdaság létesítményeiben, a kutakból vagy más rosszul ellenőrzött forrásokból származó víz bejutása, a vízen keresztül történő gyógyszeres alkalmazás vagy egyszerűen a részecskék lerakódását elősegítő szerkezet és anyagok miatt, pontok keletkeznek, ahol a szerves anyag felhalmozódása megkönnyíti a mikroorganizmusok szaporodását. Ezek a pontok fontosak a harcban, mivel megsokszorozódik azok a kórokozók, amelyek e biofilm alá rejtve nem reagálnak a szokásos fertőtlenítőszerekkel, és újrafertőzhetik az állatok által szállított vizet.
A hidrogén-peroxid megkönnyíti egyes sók oldódását, megakadályozza azok kicsapódását, sőt, a peroxid oxigénfelszabadulása következtében, buborékot idéz elő, amelynek mechanikai tisztító hatása van a felületeken.
Ez a tisztítóhatás olyan intenzív, hogy azokban a létesítményekben, ahol alkalmazzák, kezdetben az ivóvályúk és a vízelvezető helyek eltömődésének problémái merülnek fel a hidrogén-peroxid tisztító hatása által elhordott szilárd anyagok felhalmozódása miatt.