rejt

Az ételfüggőséget jelenleg nem ismerik el mentális rendellenességként annak ellenére, hogy sok, elhízott ember, aki kényszeresen étkezik, a függőséghez közeli magatartást tanúsít: gyakori nagyobb mennyiségben történő fogyasztás, az állandó fogyasztási vágy, vagy az ilyen használat abbahagyásának vagy ellenőrzésének elmulasztása klinikailag jelentős károsodás vagy szorongás.

akárcsak a függőségeknél, sokan elveszítik uralmukat az étel felett

Van egy elképzelés, hogy egyes ultraszerkezetű termékek (különösen azok, amelyek zsírok és cukor keverékében gazdagok) képesek aktiválni az addiktív folyamatot. Így a szabad cukrok hatására az agy megnöveli a dopamin, a szerotonin vagy az endorfin mennyiségét, amelyek mindegyike részt vesz az opiátok által létrehozott élvezetben és jólétben.

A függőséget azonban nem pusztán egy potenciálisan függőséget okozó anyag fogyasztása idézi elő, más körülményeknek, például a genetikai és pszichológiai veszélyeztetettségnek is meg kell egyezniük. Ez megmagyarázná, miért nem válik függővé mindenki, aki alkoholt fogyaszt, és azt sem, hogy miért szűnik meg az ellenőrzése a fogyasztás felett annak, aki ultrafeldolgozott terméket fogyaszt.

nem mindenkinek alakul ki függősége a drogok használatából, vannak sérülékenyebb emberek

Ezenkívül bármely addiktív anyag végső célja a negatív érzelmi állapotok (félelem, stressz, szomorúság ...) javítása vagy megváltoztatása. Tehát egy kiszolgáltatott ember, személyiségjegyekkel mint például az impulzivitás, az önkontroll alacsony szintje vagy a frusztrációval szembeni alacsony tolerancia, nehézségekbe ütközhet bizonyos életigényekkel szemben, ezért fogyasztanak (cukrok, alkohol ...) e helyzetek által okozott érzelmi kellemetlenségek enyhítésére.

Habár klinikai és neurobiológiai egybeesések vannak a mértéktelen evés és a szerhasználati rendellenességek között, nincs elegendő adat ahhoz, hogy az élelmiszer-függőséget rendeltetésszerű használathoz igazoljuk. Csak a mértéktelen étkezési rendellenesség szerepel mentális betegségként, de az evészavarok részben.

bizonyos ultra-feldolgozott termékek, például a drogok, károsak az egészségre

Ha egyes kiszolgáltatott helyzetben lévő emberek számára bizonyos ultrakészen feldolgozott termékek, például édességek, üdítők, sós snackek stb. A függőséghez hasonló vágyat váltanak ki, érdemes lenne megfontolni, hogy az elhízás kezelésével szemben meg kell-e őket kapniuk kiküszöböli ezeket az erősen feldolgozott termékeket az étrendből akár kivételesen vagy alkalmanként. Igaz, mivel számtalan alkalommal állítják, hogy a drogokkal ellentétben étellel kell élni, de ahogy egyre több szakember rámutat, valódi étellel, nem termékekkel.