• Technológia

Ahhoz, hogy kiderüljön ezekben az üdítőkben lévő cukor mennyisége, elegendő egy házi kísérlet

A cukros italok mindig a hurrikán szemében vannak. A fogyasztás mértékletességéről szóló vita a csúcson van. Az elmúlt években az egészségügyi világ különböző intézményei döntöttek az ebből fakadó hatásokról. Hasonlóképpen, számos szervezet vizsgálta az ezekben az üdítőkben található cukor pontos mennyiségét. A kétségek tisztázásához elegendő egy egyszerű otthoni kísérlet.

hogyan

A folyamat viszonylag egyszerű. Először jelentős mennyiségű italt (fél liter) kell hozzáadnia egy edénybe vagy fazékba. Aztán felmelegszik. Amint forrni kezd, rendszeresen keverjük, amíg teljesen el nem párolog.

Az eredmény a következő: amikor buborékolni kezd, a víz elpárolog, sötét, vastag masszát hagyva maga után. Sokáig sejtették, hogy a kapott „tészta” káros az egészségre. Az ismeretlen az volt, hogy ez a termék nem más, mint égetett cukor.

Évek óta különböző intézmények beszéltek az ilyen típusú italok fogyasztásáról. Az Egészségügyi Világszervezet ( aki ) világszerte intézkedéseket javasol a cukros italok fogyasztásának és azok egészségre gyakorolt ​​következményeinek csökkentésére. A WHO és más szervezetek egyaránt rámutatnak, hogy a túlzott fogyasztás kardiovaszkuláris vagy emésztőrendszeri problémákat okoz.

Különböző országok már adóztatással szabályozzák az ilyen típusú italok fogyasztását

A 330 ml-es kóla tápanyag-összetétele körülbelül 35 gramm cukrot tartalmaz, ami 139 kalóriának (kcal) felel meg, míg egy 250 ml-es pohárban 27 gramm cukor (105 kcal) van. Az olyan kollektívák, mint a Sinazucar.org, darabokban szemléltetik ezt az összeget. Ugyanez a termék, amint arról beszámoltunk, 14 cukorkockának felel meg.

Az intézmények is fokozódtak. Katalónia úttörő volt ebben a kérdésben. Tavaly május óta az üdítőital vásárlása a közösségben drágább, mint az ország többi részén. Most még nem tudni, hogy kiterjesztik-e ezt a rendeletet a többi régióra.