Ha kontrollálni vagy lefogyni akar, szenvedhet azon a gondolaton, hogy abba kell hagynia a kenyérevést. Úgy gondoljuk, hogy meg kell szüntetnünk a legtöbb szénhidrátot, mert azok "híznak meg", amikor a valóság ilyen releváns az étrendben lévő szénhidrát típusa.

élvezhetjük

A magas szénhidráttartalmú ételek egyike az egészséges táplálkozás fontos része. A szénhidrátok a testet glükózzal látják el, amely energiává alakul át, amelyre szükséged van a test működéséhez és a fizikai aktivitáshoz.

Egészséges teljes kiőrlésű gabonák teljes kiőrlésű kenyér, rozs, árpa és quinoa jobb választás, mint a magasan finomított fehér kenyér vagy hasábburgonya, a Harvard Közegészségügyi Iskola.

Hogyan lehet teljes kiőrlésű kenyeret találni?

Keressen olyan kenyeret, aminek van kedve első összetevő teljes kiőrlésű, teljes rozs vagy más teljes kiőrlésűl. Olyan, amelyet csak teljes kiőrlésű gabonából, például kenyérből készítenek 100% -ban integrál.

A "búzakenyér" vagy a "többszemű" nem feltétlenül teljes termék.

Ne ragadjon el a szín. Sok teljes kiőrlésű kenyér sötétebb, mint a fehér kenyér, de az élelmiszer-gyártók melaszt és ételfestéket adhatnak hozzá, hogy finomított kenyértermékeik sötétebb árnyalatot kapjanak. Mindig ellenőrizze az összetevő címkéjét.

Mennyi kenyér az túl sok?

A teljes kiőrlésű gabona több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, mint a finomított gabona. De ez nem azt jelenti, hogy túl kellene venned magad a fogyasztással.

A 2000 kalóriás étkezési tervben részt vevő embereknek kb 6 uncia a szemek csoportjából. Ebbe beletartozik minden kenyér, tészta, zabpehely, reggeli müzlik, omlett és dara - magyarázza Elizabeth Warddel táplálkozási tanácsadó.

Tehát irányítsd az adagokat. Egyetlen a bagel 3-5 uncia gabonát tartalmazhat.

Csökkentse a méretét

Vágja ki az adagokat, és megkóstolja a kenyereket a kávéhoz, pirítóshoz vagy szendvicshez 2 uncia szelet.

Amit hozzáadsz a kenyérhez

Gondoskodnia kell arról, hogy mit tesz a kenyérbe, mivel több kalória lehet, mint a zsemlében, és ami még rosszabb, ha üres kalória.

Kenje meg a kenyeret lekvárral, majonéz vagy tejszín az teszi a kenyeret, annak ellenére, hogy egész Nem tudom talán diétáján belül fogyni.

Cserélje ki a majonézt a szendvicsekben val vel hummus, joghurt vagy bab kenhető. Nemcsak csökkenti a kalóriákat, hanem több ízt és tápanyagot ad hozzá.

Egészséges lehetőségek a kenyér mellé

Gyümölcsök, zöldségek és zöld leveles zöldségek: Mit paradicsom, avokádó, spenót, eper, kivi, sok más mellett. Hoznak rost, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok.

Jó zsírok: A telítetlen zsírok egészségesek a szíved számára. Olívaolaj, avokádóolaj és avokádó gyümölcsben gazdag olajsavban és antioxidánsok is. Kiváló lehetőség, amely ezt megmutatta segíthet a fogyásban amikor más zsírok helyett fogyasztanak.

Fehérje: A tojás, a hal és a csirke néhány lehetőség a kenyér mellé. A fehérje nélkülözhetetlen tápanyag. A fehérje fogyasztása is segít a fogyásban növelje az elégetett kalóriák számát az anyagcsere sebességének növelésével és az étvágy csökkentésével.

Kerülje a felvágottakat és a feldolgozott húsokat.

Magvak, diófélék, földimogyoró és fadiófélék: A mogyoróvaj és mandula kiváló adalékok, Fehérjét, egészséges zsírokat biztosítanak Önnek, amelyek segíthetnek a "rossz" LDL-koleszterinszint csökkentésében. Vitaminok (például E-vitamin), ásványi anyagok és rostok kínálása mellett. Energiát adnak és jóllakottságot nyújtanak. Kerülje azokat, akik hozzáadott cukrot és sót tartalmaznak.

Kerülje a fehér kenyeret, süteményeket és más erősen feldolgozott vagy finomított kenyereket könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak súlygyarapodás, a cukorbetegség és a szívbetegségek elősegítése.