Akár el kell hagynia otthonát munkája, iskolája vagy családja miatt, a Revista Únicában megosztjuk ezeket a tippeket, hogy egészségesek és hidratáltak legyünk, és ezáltal megerősítsük immunrendszerünket ebben a Covid19-járványban.

Mint tudjuk A járvány számos változást hozott a vmind az emberek mindennapi életében, mind étrendjükben.

Az orvosi személyzet konvsérülékeny blokkban kezelik az expozíció kockázata miatt, amelyben a Civid-19 betegek kezelésében vannak ezért nemcsak védőintézkedéseket kell erősíteniük, hanem hidratálással és táplálkozással is erősíteniük kell immunrendszerüket.

A koronavírus-járvány elleni első védelmi vonalként az egészségügyi személyzet sok órát szentel az embereknek szükséges orvosi ellátásnak.

única

Munkájuk során az egyéni védőeszközök (arcvédők vagy védőszemüvegek, maszkok, köntösök és kesztyűk) viselése segít biztonságban maradni mások gondozása közben.

Mindazonáltal, hosszú ideig tartó védőfelszerelés viselése megnehezítheti a napi táplálkozást és a hidratálást hogy megkövetelik saját egészségük megóvását.

Tehát, ha úgy tűnik, hogy az akció nem áll meg, Hogyan elégítik ki az orvosok, az ápolók és más egészségügyi dolgozók táplálkozási és hidratációs szükségleteiket?

Dr. María Isabel Vera, az Abbott orvosi igazgatója, elmesél néhány lépést, amelyet a dolgozók megtesznek az egészség és az erősség megőrzése érdekében, valamint arról, hogy ezeket a legjobb táplálkozási gyakorlatokat hogyan illeszthetik be a napi rutinjukba.

A táplálkozás és a hidratálás szerepe az immunrendszer egészségének támogatásában

Táplálkozás és hidratálás nemcsak a vírus elleni küzdelemben fontosak, hanem a döntő tényezők, amelyek támogatják az egészséget.

Rövid távon a hidratált állapot fenntartása és a tápanyagokban gazdag étrend fogyasztása megakadályozhatja a kiszáradást, amely fejfájást, szédülést, fáradtságot, ájulást, gyors szívverést és egyéb tüneteket okozhat.

Hosszú távon a megfelelő táplálkozás segíthet elkerülni a vitamin- és ásványianyag-hiányokat, valamint támogathatja az immunrendszert, ami kulcsfontosságú az egészség megőrzéséhez és a gyógyulás támogatásához, ha megbetegedünk.

Négy tápanyag, amelyet prioritásként kell kezelni az étrendben

1. Fehérje

Megcsinálja?

A rendszeres fehérjebevitel segíthet az embereknek abban, hogy a nap folyamán hosszabb ideig érezzék magukat jóllakóknak. Ha többet szeretne kapni ebből a tápanyagból, próbálja meg elosztani a bevitelt a nap folyamán, és minden étkezéshez kiváló minőségű fehérjét fogyasztani.

Milyen ételekben találhatjuk meg őket?

Néhány kiváló minőségű fehérjeforrás a csirke, a hal, a tojás, a tejtermék, a szójatermékek, a bab, a hüvelyesek, a diófélék és a magvak.

Ha nem tud leülni enni, itt fogyaszthat egy táplálkozási italt, amelynek tápanyagai támogatják az immunrendszert, és jó fehérjeforrás. Ez nem étkezés helyettesítő, de snackként segít az étkezések között.

2. Rost

Megcsinálja?

A rost hozzájárul a teltségérzethez. Egy nemrégiben készült tanulmány [i] arra a következtetésre jutott, hogy az alacsony rosttartalmú kenyeret fogyasztó résztvevőkhöz képest azok a résztvevők, akik rezisztens keményítővel (egyfajta rost) készített kenyeret ettek, három órán keresztül csökkenték az éhségszintet az étkezés után. A rost segít az ételek emésztésében is, és segíti a testet a kritikus tápanyagok felszívódásában.

Hol lehet megtalálni?

Az étrendnek tartalmaznia kell rostban gazdag ételeket, például teljes kiőrlésű gabonát, babot, hüvelyeseket, gyümölcsöket és zöldségeket.

3. Egészséges zsírok

Mit csinálnak?

A zsírok emésztése 9 kalóriát eredményez grammonként, szemben a szénhidrátok és fehérjék esetében 4 kalóriával/gramm. Jó vagy egészséges zsírokat tartalmazó ételek, például dió, olajbogyó, zsíros hal és szója elfogyasztása megkönnyítheti a napi kalóriaigény kielégítését, különösen akkor, ha állandóan úton van.

Hol találja meg őket?

Az egészséges zsírokat tartalmazó ételek közé tartoznak a zsíros halak, diófélék, magvak, avokádó és néhány növényi olaj, például az avokádó vagy a kókuszdió.

4. Vitaminok és ásványi anyagok

Mit csinálnak?

A vitaminokkal és ásványi anyagokkal kapcsolatos napi ajánlások teljesítése fontos az egészséges immunrendszer felépítésében. Pontosabban, az A-, C-, E- és cink-vitaminok hozzájárulhatnak az immunrendszer megerősítéséhez.

Hol találja meg őket?

Az A-, C- és E-vitamin megtalálható növényi és állati termékekben, például gyümölcsökben és zöldségekben, tejtermékekben, húsban és diófélékben. A cink megtalálható marhahúsban, csirkében, joghurtban és hüvelyesekben.

¿Hogyan lehet elérni a tartós hidratációt?

Az egyéni védőeszközöket viselő egészségügyi dolgozóknak szorgalmasabbaknak kell lenniük a hidratálás fenntartása érdekében. A dehidratáció veszélyét azonban még azok is veszélyeztetik, akik napközben inni tudunk vizet.

Az immun egészségének előmozdítása és az energia fenntartása érdekében a nap folyamán javasoljuk, hogy az élvonalbeli egészségügyi szakemberek hajtsák végre a következő hidratálási taktikákat:

Munka után igyon sok vizet.

Amikor műszakjuk lejárt, az egészségügyi dolgozóknak bőséges mennyiségű vizet kell inniuk, hogy a nap folyamán hidratáltak maradjanak.

Nem szabad azonban túlterhelniük testüket vízzel, mert ez túlfolyást és az elektrolitvesztést okozhat.

Igyon vizet, amíg a vizelet tiszta vagy halványsárga nem lesz, ami megfelelő hidratálást jelent.

A megfelelő folyadékbevitel érdekében szeletelt gyümölcsökkel vagy friss fűszernövényekkel ízesítheti a vizet.

Használjon elektrolit italt.

Ha nehéz vízszünetet tartani, az elektrolit ital választása az egyik módja annak, hogy az élvonalbeli dolgozók hidratáltak maradjanak.

Akár maratonra készülsz, akár kettős műszakra készülsz, az elektrolitokat tartalmazó ital megelőzheti a kiszáradást, amelyet gyakran okoz hő, testmozgás vagy egyéb folyadékveszteség.

Fogyasszon vízben gazdag gyümölcsöt és zöldséget.

Az egyik legjobb módja annak, hogy az egészségügyi dolgozók a nap folyamán optimalizálják a hidratáltságukat, az, ha vízben és tápanyagokban gazdag ételeket fogyasztanak, például uborkát, zellert, kaliforniai paprikát és görögdinnyét.

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint [ii] a napi folyadékigény 20% -át csak étellel nyerheti.