Családunk házában több tucat krepp készítésének szokása, mert amikor sokakat összefogunk, szokás, hogy az asztal közepére tesszük őket, sok olyan étellel, amelyek körül különféle összetevők vannak, sósak és édesek egyaránt, amellyel meg lehet őket tölteni. Most sokkal ritkábban csináljuk, de olyan volt, mint egy tematikus étel elkészítése krepp alapján, és mindig megjelent valami új és finom kombináció. Az a tény, hogy egy ideig ezek a családi összejövetelek általában túl vannak Palacsinta, Tehát az a megoldás, hogy ne kelljen utálni vagy eldobni őket fagyassza le őket.

fagyasztható

Mivel előfordulhat, hogy találkozik azzal, hogy elkészít egy adag kreppet, és nem fejezi be egyszerre, vagy szeretné kihasználni azt a tényt, hogy elkezdi főzni, hogy elegendő mennyiséget készítsen és tároljon, úgy gondoljuk, hogy érdekelni fogja tudni hogyan kell fagyasztani a krepeket ha elkészültek. Egyébként, ha arra kíváncsi, hogy a kreppeket mennyi ideig tudja hűtőszekrényben vagy hűtőszekrényben tartani, akkor mondjon igent, hogy kényelmes, ha átlátszó filmmel vagy hermetikus fedéllel ellátott edényben nagyon jól letakarja őket, és körülbelül két-három napot tarthat.

Az az igazság, hogy azok számára, akik időről időre szeretik a palacsintát reggelire, alkalmi desszertek készítésére, gyors és informális vacsorára ... Előnyösebb lehet, ha ezeket a finom fagyasztott palacsintákat fogyasztják, mint a tésztát minden alkalommal, amikor csak érezzük tetszik neki, és el kell dobnia annak egy részét vagy a palacsintákat, amelyek végül a hűtőben romlanak el. Tehát meg fogjuk mondani, hogyan kell elkészíteni a palacsintákat a fagyasztáshoz, ez nagyon egyszerű és egyszerű.

A szükséges anyag az növényi papír Y fagyasztótáskák (cipzáras zárással, mint a Ziploc táskák). Esetünkben, amikor tekercs helyett növényi papírlapokat használunk, ahelyett, hogy a palacsinta méretére vágnánk, fél rombuszra hajtjuk a papírt, így segítünk két palacsinta elválasztásában.

Az a rendszer vagy az a mód, ahogyan a palacsintákat elhelyezzük, eltakarjuk és zsírpapírral teljesen elválasztjuk, ízlésünknek vagy igényeiknek megfelelően alakíthatók, de fontos, hogy jól legyenek szigetelve, hogy tökéletesek legyenek a leolvasztáskor. Miután a palacsinta jól elhelyezett és elválasztva a zsírpapírral, a lehető legtöbb levegő elszívásával behelyezhető a zsákba és lezárható.

A következő lépés az, hogy a zacskót a fagyasztóba tesszük, és voila, a palacsinta megfagy, és így két vagy három hónapig így tartható, jobb, ha nem hagyja tovább őket. A leolvasztás megkönnyítése érdekében nem tanácsos túl sok palacsintát rakni egy zacskóba. Ekkor csak vegye ki a fagyasztóból a zacskó palacsintát, és hagyja a hűtőben, amíg ki nem olvasztják őket.

Élvezni néhányat palacsinta, mint frissen elkészítve, Miután lefagyasztotta őket, elég lesz néhány másodpercig átengedni őket a forró serpenyőben, bár attól függően, hogy hogyan tálalja őket, mert ha valamilyen töltelékkel sütik (a cannelloni tervben), ez az előző lépés nem lesz szükséges. Reméljük, hogy hasznos ez a tanács a házi palacsinták fagyasztására.