A joghurt szerelmének sok oka van. Mindannyian tudjuk, hogy ez a probiotikumok (egészséges baktériumok a bélben) természetes forrása, és a tudomány emlékeztet arra, hogy ezek nagyon fontosak ahhoz, hogy a bél mikrobiomunk tovább növekedjen. Makroelemekben (fehérje, zsírok és szénhidrátok) és mikrotápanyagokban (kalcium, D-vitamin, cink, foszfor, B12-vitamin és riboflavin) is gazdag.

joghurtot

Mintha ez nem lenne elég, ez is olyan étel, amely segíthet a fogyásban.

A joghurt előnyei a fogyásban

A joghurt fő vegyülete a fehérje, amelyről tudjuk, hogy a fogyás alapvető tápanyaga. 160 grammos adag sima joghurt 9 gramm fehérjét biztosít. Ha a görög mellett döntünk, akkor megduplázódhatunk.

A fehérje olyan tápanyag, amely segít abban, hogy hosszabb ideig maradjunk teliek; valójában ez a legfontosabb makrotápanyag jóllakó. Emellett több energiára van szüksége az emésztéshez, a zsírokhoz és szénhidrátokhoz képest. Vagyis, lebontásával több kalóriát éget el.

Ez is segít az izomtömeg fenntartása, még akkor is, ha súlycsökkenési szakaszban vagyunk. A fogyáshoz elengedhetetlen a lehető legtöbb izom fenntartása. Az izom anyagcserében aktívabb, mint a zsír, tehát minél nagyobb az izomtömeg, annál több kalóriát éget el összességében.

Ha ezt az ételt reggelire fogyasztja, az elősegíti a fogyást. A legnormálisabb dolog az, hogy a vacsoráink több fehérjét tartalmaznak, mint a reggeli (40 gramm versus 13 gramm), ezért ideális lenne, ha a nap során először növelnénk a bevitelt.
A tudomány azonban azt mutatja, hogy a fehérjebevitel elosztása a nap folyamán hatékonyabban növeli az izomnövekedést.

5 hiba kerülendő joghurttal

Ne válasszon magas hozzáadott cukortartalmat

Az élelmiszerek tápértékjelöléseinek ellenőrzése sokunk számára nehéz feladat lehet, még inkább a tejtermékek esetében. Ízétől függetlenül különböző stílusú (normál, görög, turmix) joghurtokat találunk, amelyek különböző forrásokból származnak (tehén, juh, kecske, zabpehely, szója).

A legfontosabb alkotóelem a hozzáadott cukor. Gyakran előfordul, hogy 0 grammtól 20 grammig adagonként. Tájékoztatásul a nők nem haladhatják meg a napi 25 gramm hozzáadott cukrot.

A fogyás céljától való eltéréshez vezető akadályok elkerülése érdekében mindig ellenőrizze a hozzáadott cukor mennyiségét. Próbáljon kevesebb, mint 7 gramm hozzáadott cukrot tartalmazó joghurtot fogyasztani. A legjobb, ha a természetes ízűeket választja, és gyümölcsöt ad hozzá, hogy megkapja a kívánt ízt.

Ne válasszon "könnyű" opciót édesítőszerekkel

Bizonyára látott néhány olyan modellt, amelyek „light” felirattal hamis bizonyosságot adtak az alacsony kalóriatartalomról. Az az igazság, hogy lehetnek mesterséges édesítőszerek, amelyek édességet adnak neki, de ugyanolyan hatással vannak, mint a cukorra. Bár kerülnie kell a hozzáadott cukrot, a megoldás nem az, hogy édesítőszerrel rendelkező változatokat válasszon.

A szukralóz, a aszpartám és a szacharin olyan mesterséges adalékanyagok, amelyeket egy termék édesítésére használnak, így alacsony kalóriatartalmú és cukortartalmú. Gondolhatja, hogy tökéletes a fogyás "szenvedés" nélkül, de agyunk összezavarodhat, és több cukor utáni vágyat okozhat.

Az édesítőszer megtalálásához mindig ellenőrizze az összetevők listáját. Válasszon olyan változatokat, amelyek enyhén édesítettek, vagy a természetes ízt választják.

Ne adjon hozzá cukros turmixokat

A joghurt hozzáadása a reggelihez elveszíti vonzerejét, ha cukros gabonafélékhez vagy édesítőszerekkel töltött turmixokhoz adják. Igaz, hogy vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és probiotikumokat is kaphat, ha egészségtelen lehetőségekkel keveri, de nem nagyon éri meg.

A granolával készült finom tálak általában magas kalóriatartalmúak és hozzáadott cukrok. Ezért a legjobb, ha magas rosttartalmú teljes kiőrlésű gabonapelyhet és frissen apróra vágott gyümölcsöt használunk.
Ha a turmixokat kedveli, akkor a hozzáadott cukortartalmat a lehető legkevesebbre állítsa méz vagy juharszirup hozzáadásával és friss gyümölcsökkel való édesítéssel. Jobb, ha gyümölcslé helyett egész gyümölcsöt adunk hozzá (több rostot kapunk), és mindig normál tehéntejet használjunk.

Ne válasszon tejmentes vagy alacsony fehérjetartalmú márkákat

Igaz, hogy egyre több lehetőséget találunk a zöldségalapú joghurtokra, de nagyon jól kell választani, ha jó a fehérjebevitelük. A tehéntej ideális fehérjeforrás; másrészt a mandula, a zabpehely vagy a rizs elmarad ettől a makrotápanyagtól.

Sok vegán joghurt kevesebb, mint 2 gramm fehérjét tartalmaz.

Mégis vannak olyan vegán lehetőségek, amelyek szintén magas fehérjetartalmúak, például a szója alapú joghurtok. Mindig olvassa el a táplálkozási információs panelt, és figyeljen 6 gramm vagy több fehérjét.

Figyelje az adagok méretét

A joghurtok egyik előnye, hogy kis adagokban kerülnek értékesítésre. Konténerek egy személy számára, amelyeket szintén könnyű szállítani. De ha egy kis pénzt szeretne megtakarítani, akkor biztosan fontolóra vette a nagyobb verziók olcsóbb megvásárlását. Az egyetlen hátrány, hogy nem pontosan azokat a részeket vezérli, amelyeket beépít.

A legjobb dolog, amit tehet, hogy elosztja a joghurtját, mielőtt elfogyasztaná, hogy megtudja, mennyit kell szoknia.