Ma bizonyított tény, hogy az étel jelentős hatással van az emberek egészségére, és elősegíti a megfelelő fizikai és szellemi fejlődést. Ha bármilyen betegségben szenved, elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrend követése az életminőség javítása érdekében.
A Parkinson-kórban szenvedő betegek speciális esete, amint azt a Dra. Rocío García-Ramos, a Vithas Internacional neurológusa de Madrid, "az étrend ellenőrzése elengedhetetlen az esetleges táplálkozási hiányosságok, a szív- és érrendszeri kockázati tényezők felméréséhez és az emésztőrendszeri rendellenességek által okozott tünetek javításához, amelyet gyakran szenvednek az ilyen típusú betegek".
Az étrend, a testméret és a mikroelemek állapota vizsgálat szerint a Parkinson-kórban szenvedőknél súlycsökkenés tapasztalható: a betegek 52% -a fogy, és akár 20% -uk is meghaladhatja a 10 kg-ot. Parkinson-kór. Ez a veszteség évekkel a betegség motoros tünetei előtt kezdődik, és többféle okból következik be: „Magának a betegségnek a tünetei, mint például a merevség, remegés, neurodegeneráció és az oxidatív anyagcsere megváltozása, ehhez járul hozzá gyógyszer, amely mellékhatásokat okozhat, rossz szájíz és motoros nehézségek, amelyek csökkenthetik a kalóriabevitelt ”- magyarázza Dr. García-Ramos.
Ehhez hozzáadhatók egyéb patológiák, például depresszió, amely általában csökkenti az étvágyat; dysphagia, amely nyelési rendellenesség, és a betegséghez kapcsolódó gyakori emésztőrendszeri diszfunkció, amely hányingert, refluxot, lassú emésztést és székrekedést okozhat.
A Vithas International szakembere a krónikus kezelést a Levodopa gyógyszerrel is kiegészíti, amely "növelheti a bazális anyagcsere-állapotot, másodlagosan fogyást eredményezve".
Mindezen okok miatt a beteg alultápláltságot tapasztalhat, ami a betegség rosszabb prognózisával és nagyobb romlásával jár.
A jó táplálkozási állapot általános intézkedései
A Parkinson-kórban szenvedő betegeknek változatos étrendet kell követniük, amely minden táplálkozási csoportba tartozó ételeket tartalmaz, és rendszeres étkezési időt kell fenntartaniuk. "Az ideális az, ha a mediterrán étrendet vesszük referenciaként, és naponta több ételt együnk kisebb mennyiségű étellel, vagyis keveset és gyakran együnk".
Dr. García-Ramos azt javasolja, hogy "az étrendet igazítsák a betegség jellemzőihez, de a lehető legjobban őrizzék meg a beteg szokásait, szokásait és személyes ízlését". Ezen felül ellenőrizni kell súlyukat, és táplálkozási hiányosságok esetén kiegészíteni speciálisan elkészített és dúsított gyógyszertári ételekkel.
Ezenkívül a Levodopa-kezelésben részesülő szakember azt javasolja, hogy vegye figyelembe, hogy a fehérjében gazdag ételek jelentősen megváltoztatják ennek a gyógyszernek a felszívódását, ezért ajánlatos csak éjszaka szedni őket, kerülni kell a magas fehérjetartalmú ételkombinációkat hüvelyesek vagy tej, és ne szedjen gyógyszert azonnal étkezés után: "Ideális esetben vegye be a Levodopát fél órával előtte vagy egy órával utána".
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a Parkinson-kór 100-ból 1-et érint, 60 év felett. Jelenleg körülbelül 6,3 millió ember szenved ebben a betegségben a világon, és várhatóan 2030-ra több mint 12 milliót érint.